Wielkanocne jajka marynowane w burakach, kurkumie i szpinaku to nie tylko pyszna przekąska, ale także wizualna uczta dla oczu, dzięki wyjątkowemu połączeniu kolorów i smaków. Z pewnością zaskoczy Waszych gości zarówno wyglądem, jak i smakiem. SKŁADNIKI Wielkanocne jajka marynowane w burakach, kurkumie i szpinaku 9 jajek ugotowanych na twardo 150 g ugotowanego buraka 150 g szpinaku 2 łyżki kurkumy 6 łyżek octu winnego szczypta soli PRZYGOTOWANIE Zielone jajka marynowane w szpinaku Ugotowane jajka obieramy ze skorupki. Szpinak blendujemy ze szczyptą soli, łyżką octu i 200 ml wody. Do słoika wkładamy jajka i wlewamy marynatę. Słoik zakręcamy i schładzamy w lodówce …
🍴 Wielkanocne jajka marynowane w burakach, kurkumie i szpinaku - Eksplozja smaków!
- Liczba porcji: 6
- Czas gotowania: 60 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 120 kcal
- Tłuszcze: 5 g
- Węglowodany: 10 g
- Białko: 13 g
Składniki
- 12 jajek
- 2 duże buraki
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 pęczek świeżego szpinaku
- 4 ząbki czosnku
- 1 litr octu jabłkowego
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka cukru
Przepis
Wielkanocne jajka marynowane w burakach, kurkumie i szpinaku to nie tylko wyjątkowy dodatek do świątecznego stołu, ale również prawdziwa eksplozja smaków! Zaskocz rodzinę i znajomych tym oryginalnym przepisem. Zewnętrzna warstwa jajka nabiera intensywnego koloru dzięki marynacie z buraków i kurkumy, podczas gdy białko staje się delikatne i aksamitne. Szpinak dodaje nie tylko suplementu zdrowych składników, ale również pięknie kontrastuje z jasnym wnętrzem jajka. Ten przepis jest nie tylko smaczny, ale również zdrowy! Jajka są doskonałym źródłem białka, podczas gdy buraki i kurkuma są pełne przeciwutleniaczy. A najlepsze jest to, że ten przepis jest naprawdę łatwy do przygotowania! Więc nie czekaj, do dzieła! Twoje Wielkanocne jajka marynowane w burakach, kurkumie i szpinaku będą prawdziwym hitem tego świątecznego sezonu!
- Ugotuj jajka na twardo. Po ugotowaniu ostudź je w zimnej wodzie, a następnie obierz.
- Obrane buraki zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Ząbki czosnku posiekaj.
- W dużym garnku zmieszaj ocet jabłkowy, zmielone buraki, czosnek, sól, cukier i kurkumę. Doprowadź do wrzenia, a następnie zredukuj ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.
- Dodaj ugotowane jajka do garnka i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut.
- Wyłącz ogień i dodaj szpinak. Pozostaw do wystygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na minimum 12 godzin przed podaniem.
- Przed podaniem jajka można pokroić na pół. Wnętrze będzie pięknie zabarwione na różowo dzięki burakom, a szpinak dodaje wykończenia.
