Wytrawne maślane bułki z masłem czosnkowo-pietruszkowym to idealny pomysł na urozmaicenie wielkanocnego śniadania. Ich delikatny aromat i bogactwo smaków sprawiają, że są doskonałym dodatkiem do głównych dań. Jako samodzielna przekąska idealnie komponuje się z sałatkami, wędlinami lub warzywnymi pastami. SKŁADNIKI Wytrawne ciasto drożdżowe 500 g mąki pszennej 100 g miękkiego masła 20 g świeżych drożdży lub 5 g suchych 10 g soli 5 g cukru 200 ml mleka lub napoju roślinnego np. owsianego 2 jajka (w temperaturze pokojowej) Masło czosnkowo-pietruszkowe 100 g miękkiego masła 50 g startego parmezanu 30 g posiekanej natki pietruszki 2-3 ząbki czosnku PRZYGOTOWANIE Wytrawne ciasto drożdżowe …
🍴 Wytrawne maślane bułki z masłem czosnkowo-pietruszkowym
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 25 min
- Czas przygotowania: 120 min
- Szacunkowy koszt: 15 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kaloryczność na porcję: 320kcal
- Tłuszcze: 10g
- Węglowodany: 50g
- Białko: 7g
Składniki
- 500g mąki pszennej
- 30g drożdży świeżych
- 1 łyżeczka cukru
- 3/4 łyżeczki soli
- 300ml ciepłej wody
- 70g masła
- 4 ząbki czosnku
- 1 pęczek świeżej pietruszki
- szczypta soli
Przepis
Nasze wytrawne maślane bułki z masłem czosnkowo-pietruszkowym to prawdziwa uczta dla każdego smakosza. Proste w przygotowaniu, przepyszne i doskonałe na każdą okazję! Są idealne na śniadanie, ale sprawdzą się również jako dodatek do kolacji czy zupy. Zarówno dzieci, jak i dorośli, pokochają te bułki. Masło czosnkowe dodaje bułkom wyjątkowego charakteru, a pietruszka dodatkowo podkreśla jego smak. Wyrabianie ciasta może być wspaniałą zabawą dla całej rodziny i doskonałą okazją do spędzenia czasu razem. Ten przepis jest również doskonałym sposobem na wykorzystanie dodatkowego masła, które zalega Ci w lodówce. Zapewniamy Cię, że domowe bułki smakują o niebo lepiej niż te kupne. Więc, czego jeszcze chcesz? Przystąp do pieczenia!
- Rozpuść drożdże razem z cukrem w ciepłej wodzie. Odstaw na 10 minut, aż zacznie się pienić.
- W dużej misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj masło i zagnieć ciasto. Dodaj drożdże. Wyrabiaj ciasto, aż będzie elastyczne i gładkie. Ciasto powinno odchodzić od rąk.
- Przykryj ciasto i odstaw w ciepłe miejsce na około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
- Po tym czasie podziel ciasto na 8 równych części. Każdą część uformuj w kształcie bułki. Bułki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zostaw odstępy, ponieważ będą rosły. Przykryj i odstaw na kolejne 30 minut, aby bułki ponownie podrosły.
- Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Piecz bułki przez około 20-25 minut, aż będą złote.
- W międzyczasie przygotuj masło czosnkowo-pietruszkowe. Czosnek przeciśnij przez praskę do czosnku, pietruszkę drobno posiekaj. Wymieszaj z masłem, dopraw solą według uznania.
- Gotowe bułki posmaruj masłem czosnkowo-pietruszkowym. Bułki są najlepsze ciepłe!
