Wilgotna babka serowa z serkiem ricotta

Wilgotna babka serowa z serkiem ricotta to prawdziwa gratka dla wielbicieli słodkości. Afronowane ciasto, wszędzie przepajane aksamitną teksturą serka ricotty, jest jak puszysta chmurka prosto z nieba. Każdy kęs jest kusząco łagodny i nieodparcie sycący. Jest to ciasto idealne do podania na końcu wykwintnego posiłku lub jako pokusa do popołudniowej herbaty. To przepis, który był w naszej rodzinie od pokoleń i jesteśmy pewni, że pokochasz go tak samo jak my. Ser ricotta dodaje ciastu wilgotności i delikatności, podczas gdy cytryna dodaje odświeżającego kopa. A wszystko to skąpane jest w aromacie wanilii. Do jego przygotowania potrzeba zaledwie kilku składników, a efekt końcowy jest zawsze oszałamiający. Przygotuj się na lawinę komplementów, gdy tylko posmakują go Twoi goście. Ta babka serowa jest tak dobra, że może zniknąć z twojego stołu znacznie szybciej, niż się spodziewasz. Spróbuj naszego ulubionego przepisu jeszcze dziś. Ciesz się smakiem domowego wypieku, który jest niczym objawienie.

• Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Formę do pieczenia smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą.
• W dużej misce mieszamy ser ricotta z cukrem. Dodajemy po jednym jajku, solidnie mieszając po każdym.
• Dodajemy mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Wsypujemy skórkę z cytryny i ekstrakt waniliowy. Całość mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji.
• Masę wlewamy do przygotowanej formy i pieczemy przez około 1 godzinę lub do momentu, kiedy ciasto będzie złote i tester do ciasta wyjdzie suchy.
• Studzimy babkę przed krojeniem. Smacznego!