Blog: Cook&Love strona 7

Fit zupa z młodych warzyw

Zrobiłam wielki gar, na pewno wystarczy do momentu aż wyzdrowieję, więc zweryfikuję :) Składniki: - 2 litry wody - 1/2 małego kalafiora - 1/2 główki młodej kapusty - 200 g …

Lunch do pracy: Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami i kurczakiem

Składniki: - 300 g dowolnego makaronu (u mnie oponki jajeczne, bo akurat taki miałam, ale najlepszy jest orzo, czyli ten w kształcie ryżu) - 1/2 słoiczka suszonych pomidorów - pojedyncza …

Szybkie, kremowe spaghetti z wędzonym łososiem

Składniki: - 200 g łososia wędzonego (u mnie warkocz) - 250 g mascarpone - pęczek natki pietruszki - cebula - 3 ząbki czosnku - makaron spaghetti 1/2 opakowania - sól, …

Błyskawiczna tarta z truskawkami na spodzie z HITów

Budynie gotuje wg przepisu na opakowaniu, z tym że zmniejszam ilość mleka o 100 ml z każdego budyniu (u mnie z litra do 800 ml), słodzę wg uznania. Składniki: - …

Proste curry z kurczakiem i mleczkiem kokosowym

Może nie na takie upały, bo mocno rozgrzewa :) Składniki: - puszka mleczka kokosowego - 300 g filetu z kurczaka - 2 pomidory - duża garść szpinaku baby - 4 …

Aromatyczny gulasz paprykowy

Gdy z jednej strony mięso się już zamknie obracam je potrząsając patelnią (gdy zaczniemy dotykać mięsa zacznie puszczać sok i zamiast zamknąć się z zewnątrz, a w środku pozostać soczyste …

Fit: pełnoziarniste tosty camembertem, kurczakiem wędzonym i szpinakiem

sobota, 18 czerwca 2016 Tosty z camembertem, kurczakiem wędzonym i szpinakiem Składniki( celowo nie podaję proporcji, zróbcie tyle tostów ile uda się Wam pochłonąć!): - chleb tostowy pełnoziarnisty - camembert …

Kurczak pieczony na piwie

Składniki: - tusza z kurczaka - 10 niewielkich ziemniaków - 2 marchewki (powinny być dosyć cienkie) - dowolne piwo 500 ml - dwie łyżki miodu - 4 ząbki czosnku - …

Obłędne kotleciki curry z tuńczyka

Składniki: - dwie puszki tuńczyka w kawałkach w sosie własnym - 5 niewielkich ziemniaków ugotowanych w mundurkach - 3 duże cebule - sok z połowy cytryny - curry (zużywam zwykle …

Polędwiczka wieprzowa w cieście francuskim

Składniki: - polędwiczka wieprzowa (ok pół kg) - płat gotowego ciasta francuskiego (nie mrożonego!) - pół kg pieczarek - mała cebula - 2 ząbki czosnku - 2 łyżeczki musztardy dijon …

Fit lunch box: kuskus z suszonymi pomidorami, kurczakiem wędzonym i świeżą bazylią

Składniki (na 2 porcje): - 150 g kaszy kuskus - wędzone udko z kurczaka (lub dwa mniejsze) - pół słoiczka pomidorów suszonych - mała puszka kukurydzy - kilka listków świeżej …

Sakiewki z ciasta francuskiego na dwa sposoby: kurczak- brokuł, łosoś- por

Filet z kurczaka kroimy w bardzo drobną kostkę, na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy posiekany czosnek, po minucie wrzucamy kawałki kurczaka, przyprawiamy solą i pieprzem i smażymy wszystko na mocnym ogniu …

Wieprzowina w stylu śródziemnomorskim

jeżeli nie mamy sosu tej firmy, lepiej go pominąć, bo kiepski sos sojowy może zepsuć smak mięsa) - 3 łyżki oliwy z oliwek - 3 posiekane ząbki czosnku - zioła …

Bardzo morskie spaghetti z owocami morza.

Składniki (na 3-4 porcje): - pół opakowania makaronu spaghetti - 250 g mrożonych muli - 20 krewetek - 100 g pecorino romano (może być także parmezan) - mała śmietanka 30% …

Recepta na idealnego leszcza z chrupiącą skórką i czosnkowym aromatem

Na patelni mocno rozgrzewam łyżkę oleju kokosowego, kładę filety od strony skóry i smażę na mocnym ogniu dociskając je widelcem, aby skórka była mocno chrupiąca, a ryba nie powyginała się …

Fit: tarta na pełnoziarnistym spodzie z łososiem i szpinakiem

Składniki: Ciasto: - 250 g mąki pełnoziarnistej (+/- w zależności od konsystencji ciasta) - 1 mały jogurt naturalny - szczypta soli - pół łyżeczki proszku do pieczenia - 1 jajko …

Młode ziemniaczki pieczone z czosnkiem i ziołami

U mnie dziś pierwszy raz w tym sezonie młode ziemniaczki z dużą ilością ziół i ząbkami czsnku pieczonymi w łupinkach, które można później wycisnąć prosto na nasze chrupiące ziemniaczki :) …

Fit śniadanie: Jajecznica ze szparagami

Odłamuję zdrewniałą część szparagów (wystarczy wygiąć szparaga, a przełamie się we właściwym miejscu), myję je, kroje na ok 2 centymetrowe kawałki i wkładam do garnka z osoloną wodą. Jajka dodaję …