fit lunch box: kuskus z suszonymi pomidorami, kurczakiem wędzonym i świeżą bazylią

Składniki (na 2 porcje): - 150 g kaszy kuskus - wędzone udko z kurczaka (lub dwa mniejsze) - pół słoiczka pomidorów suszonych - mała puszka kukurydzy - kilka listków świeżej bazylii - garść pestek słonecznika - dwie łyżki sosu sojowego - 1,5 łyżeczki papryki słodkiej - łyżeczka papryki wędzonej - sól (ja użyłam himalajskiej) i pieprz do smaku Awokado znalazło się tu tylko ze względu na to, że zawieruszyło się w lodówce chciałam uchronić je przed zmarnowaniem, tak więc nie podaję go w przepisie. Wymyśliłam tę sałatkę z rozpaczy :) że kolejny dzień z rzędu będę jadła w pracy kanapki. Teraz wystarczy przełożyć wszystko do pojemnika, ja nie mogę się już doczekać drugiego śniadania w pracy :)