Mięso strona 35

ZRAZY Z KARKÓWKI PIECZONE NA BOCZNIAKACH

Ilość - 2 zrazy Składniki: 2 kotlety z karkówki o grubości max. 1 cm nieduży ogórek kiszony 1/4 małej cebulki porządna garść boczniaków pół średniego pomidora malinowego pół szklanki bulionu …

Indyk z fenkułem

Jeżeli przygotowaliście coś z moich przepisów to proszę podzielcie się swoją opinią w komentarzach. 500 g piersi z indyka 1 fenkuł (koper włoski) 1 cebula 1 puszka pomidorów 1/2 puszki …

Pieczony kurczak na butelce

Dzięki pieczeniu kurczaka na butelce z piwem, mamy pewność, że będzie on doskonale kruchy – podczas pieczenia piwo paruje i wpływa na wilgotność mięsa. Po upieczeniu kurczaka jest też sporo …

Polędwiczki wieprzowe z purée z marchwi i gruszki

Pozytywnie zakręcony albo należałoby raczej powiedzieć zmiksowany ze mnie człowiek, bo z pewnym przyrządem kuchennym nie rozstaję się na krok (co widać na załączonym obrazku). W przyszłości marzę o założeniu …

Golonka po bawarsku

Składniki 4 golonki wieprzowe przednie 1 łyżka majeranku 1 łyżka soli 4 ziarenka ziela angielskiego 3 liście laurowe 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1 łyżeczka słodkiej papryki Golonki włożyć do garnka …

POLĘDWICZKI W SOSIE PIERNIKOWYM

Jednak wiem, że nie każdemu przypadnie ono do gustu - tylko dla prawdziwych smakoszy 😉 olej do smażenia 1 łyżeczka przyprawy do piernika (bez cukru) ok. 400-500 g polędwicy wieprzowej …

Żeberka w glazurze z coca coli

English version Coca cola glazed pork ribs (4-5 servings) Ingredients: 1,5-2 kg pork ribs 1,5 l Coca Cola 1 cinnamon stick 3-4 star anise 125 g brown sugar 60 g …

Myć czy nie myć? Jak to w końcu jest z tym mięsem? Poznaj opinię ekspertów

Do niedawna większość z nas uważała, że konieczne jest mycie mięsa przed jego obróbką. Uważaliśmy, że dzięki temu usuwamy bakterie, które są niebezpieczne dla zdrowia. Niedawno jednak pojawiło się wiele …

Cepeliny – litewskie kartacze

Jak wykonać przepis na - Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Cepeliny wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej …

Schab w sosie porowym

Składniki 500 g schabu bez kości 1 por 400 ml śmietany 18% sól, pieprz,papryka słodka papryka ostra 3 łyżki masła klarowanego koperek Schab pokroić w plastry o grubości 5-6 mm …

Kociołek z szynką

Składniki 700 g szynki bez kości 4 średnie ziemniaki 2 średnie marchewki 1 pietruszka 3 łodygi selera naciowego 2 papryki żółte 1 garść fasolki szparagowej 1 puszka pomidorów bez skóry …

Jemy sztuczne mięso? Badania wykazały niezidentyfikowane DNA w mięsie

Do tej pory afery mięsne najczęściej spowodowane były ogromną ilością antybiotyków w mięsie, czy chorobami, takimi jak choroba wściekłych krów. Okazuje się jednak, że przemysł mięsny posunął się jeszcze dalej. …

Mięsne kulki

Mięsne kulki Składniki: 500 g mięsa mielonego (u mnie wieprzowina) 4 łyżki pestek słonecznika 4 łyżki orzeszków ziemnych 3 łyżki sezamu czarnego (lub białego) 1 jajko pieprz sól Kuleczki smażymy …

Puree ziemniaczane z mięsem -zapiekanka

Składniki: 700 g ugotowanych ziemniaków 2 łyżki płaskie śmietany (dałam 18%) 500 g mięsa mielonego 1 cebula 1 ząbek czosnku 1/4 szklanki bulionu mięsnego 6 pieczarek 2 łyżki ketchupu pikantnego …

Barszcz czerwony z uszkami

Obiad - Barszcz czerwony z uszkami

LECZO Z BOCZKIEM I KIEŁBASĄ

W tym czasie obierz cebulę i pokrój w drobną kostkę, dodaj do mięsa i podsmażaj, aż cebulka się zeszkli, po czym odstaw na chwilę na bok. Gdy już wszystkie pokroisz …

Leczo z cukinii z mięsem

Scroll down for recipe in English Leczo z cukinii z mięsem (4-6 porcji) Składniki: 1 duża cukinia, lub 2-3 małe, pokrojone w kostkę 1 papryka, pokrojona w grubą kostkę 1 …

Polędwiczki wieprzowe pieczone w ziołach

Polędwiczki wieprzowe pieczone w ziołach wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres …