Pieczony kurczak na butelce

Dzięki pieczeniu kurczaka na butelce z piwem, mamy pewność, że będzie on doskonale kruchy – podczas pieczenia piwo paruje i wpływa na wilgotność mięsa. Po upieczeniu kurczaka jest też sporo wyzwania z jego wyjęciem z piekarnika, ale wierzę, że sobie poradzicie – ja użyłam rękawic oraz szczypców. Niestety, ale żeby przygotować kurczaka na butelce, potrzebujemy dość sporego piekarnika, aby kurczak postawiony w ten sposób swobodnie się mieścił. Może to i śmieszne, ale zwróćcie uwagę na wysokość butelki z piwem, które kupujecie – wybierzcie najniższą 😉