Scroll down for recipe in English Leczo z cukinii z mięsem (4-6 porcji) Składniki: 1 duża cukinia, lub 2-3 małe, pokrojone w kostkę 1 papryka, pokrojona w grubą kostkę 1 cebula, pokrojona w kostkę 1 chilli, bez pestek, drobno posiekane 2 ząbki czosnku, posiekane 100 g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę 100 g kiełbasy, pokrojonej w kostkę 200 g mięsa gulaszowego 1×400 g puszka krojonych pomidorów (lub 3-4 świeże pomidory) 1 duża łyżka koncentratu pomidorowego cukier, sól, pieprz, papryka ostra 1 łyżeczka ziół prowansalskich 3 ziarenka ziela angielskiego 2 listki laurowe Przygotowanie: W większym rondlu podsmaż do zarumienienia boczek, kiełbasę i mięso. English version Meaty zucchini stew (4-6 servings) Ingredients: 1 large zucchini, or 2-3 small, diced 1 pepper, seeded and diced 1 onion, diced 1 chilli, seeded, finely chopped 2 cloves of garlic, chopped 100 g smoked bacon, diced 100 g of sausage, diced 200 g of goulash meat 1×400 g can of diced tomatoes (or 3-4 fresh tomatoes) 1 large tbsp of tomato paste sugar, salt, pepper, hot pepper 1 tsp of herbes de Provence 3 grains dried allspice berries 2 bay leaves Preparation: Następnie dodaj pomidory, 1/2 szklanki wody, koncentrat, zioła, ziele angielskie, liście laurowe i dopraw porządnie solą, pieprzem i cukrem i uruchom program P2 slow cook na 20 minut, luż do momentu aż warzywa zmiękną. Next add tomatoes, 1/2 cup of water, tomato paste, herbs, allspice, bay leaves and season with salt, pepper and sugar and start P2 slow cook for 20 minutes or until the vegetables are soft. Przygotowanie Tefal Companion: W misie Tefal Companion wyposażonej w mieszadło umieść boczek, kiełbasę i mięso i uruchom program P1 slow cook na 5 minut. Dodaj paprykę, cukinię, cebulę, chilli i czosnek i uruchom program P2 slow cook na 15 minut. Pyszne leczo z dużą ilością cukinii, z dodatkiem papryki i chilli z pewnością przypadnie do gustu amatorom potraw gulaszowych. Add peppers, zucchini, onions, chilli and garlic and start P2 slow cook for 15 minutes. Add tomatoes, 1/2 cup of water, tomato paste, herbs, allspice, bay leaves and season with salt, pepper and sugar. Następnie dodaj paprykę, cukinię, cebulę, chilli i czosnek i podsmaż wszystko razem na średnim ogniu przez około 15 minut.
