Mąka jest w naszej diecie głównym źródłem węglowodanów. Może stanowić główny składnik dania, bądź być tylko dodatkiem. Warto wiedzieć, który typ, do jakich przepisów będzie najlepiej pasował, zwłaszcza w kuchni …
Mówiąc szczerze, jedząc ten chleb bez żadnego dodatku, to nie bardzo mi smakuje, ale jako kanapka z serkiem i na przykład z pomidorem to jest naprawdę pyszny! pestki słonecznika pół …
Składniki (foremka 25x11 cm): 380 g mąki pszennej chlebowej 25 g polenty (zastąpiłem kaszą kukurydzianą) 16 g płatków owsianych 8 g otrębów pszennych 40 g ugotowanego brązowego ryżu (ja dodałem …
Śniadania - PROSTY CHLEB WIELOZIARNISTY
Ilość składników na foremkę 25x11 cm : 170 g aktywnego zakwasu żytniego 230 g mąki pszennej razowej (pełnoziarnistej, typ 2000) 210 g mąki orkiszowej typ 1850 (można część zastąpić mąką …
Składniki: mąka pszenna 5 szklanek, mąka kukurydziana 1 szklanka, drożdże świeże 5 dag + mąka pszenna 2 łyżki, cukier 1/4 łyżeczki, woda ciepła 4 łyżki, płatki owsiane 1 szklanka, sól …
Składniki (na małą keksówkę) : mąka orkiszowa pełnoziarnista 4 szklanki, woda ciepła 1,5 szklanki, drożdże suche 1.5 łyżeczki, pestki dyni 100 g, sol pół łyżki, olej do posmarowania blaszki, Sposób …
Składniki - 280 g (2 szklanki) mąki pszennej razowej - 140 g (1 szklanka) mąki owsianej - 2,5 łyżeczki suszonych drożdży - 1,5 łyżeczki soli - 1 szklanka letniej wody …
Składniki na ciasto właściwe - 190 g zaczynu (czyli cały zaczyn przygotowany dnia poprzedniego) - 310 g wody (letniej (około 30 st C)) - 370 g maki pszennej (chlebowa + …
Polecam :) Składniki na 6-8 chlebków-bułeczek: 160 g mąki chlebowej 1 łyżeczka soli 150 g mąki graham 160-180 ml letniej wody 7 g suszonych drożdży 1 łyżeczka cukru 2 łyżki …
400 g mąki z pszenicy Durum75 g mąki żytniej razowej2,5-3 łyżek prażonego sezamu1,5 łyżki prażonej dyni1,5 łyżki prażonego słonecznika25 g świeżych drożdży0,5 łyżeczki cukru325 g ciepłego mleka z wodą pół …
Chlebki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykrywamy ścierką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 30 minut. Ilość: 6 sztuk Składniki: - 1 i 1/3 szklanki mąki - …
Składniki: mąka pełnoziarnista 4,5 szklanki, mąka pszenna 1,5 szklanki, otręby pszenne 1 szklanka, drożdże suche 2 łyżeczki, czarnuszka 3 łyżki kminek 1 łyżka, sol 1 łyżka, woda ciepła 3 szklanki, …
Składniki na jeden bochenek z 500 g mąki: 440 g mąka pszenna typ 550 60 g mąka pszenna pełnoziarnista, typ 1850 5 g słód jęczmienny jasny (aktywny) 11 g sól …
Drożdżowy chleb ze słodem 12 godzin Składniki na 2 chleby Zaczyn: 1,5 dag drożdży 250 ml ciepłej wody 8 łyżek mąki pszennej razowej Ciasto chlebowe: zaczyn 350 ml ciepłej wody …
Składniki - 450 g mąki pszennej razowej - 100 g płatków owsianych - łyżka suszonych drożdży - łyżka oleju - łyżka płynnego miodu - łyżeczka soli - 600 ml ciepłej …
Bardzo prosty w przygotowaniu chleb 🙂 Składniki: 500 gram mąki orkiszowe jasnej 25 gram drożdży 400 ml letniej wody 1 łyżka soli 1 łyżka ksylitolu (możesz oczywiście użyć cukru białego …
