Blog: Smaki Na Talerzu strona 79

Sałata lodowa z pomidorkami i mozzarellą

Pycha;) 1 główka sałaty lodowej około 250 g pomidorków koktajlowych 1 op. mini kulek mozzarelli (lub 1 większa kulka mozzarelli sałatkowej w zalewie) 3 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu greckiego …

Klopsiki z pieczarkami

My byliśmy bardzo zadowoleni z efektu końcowego, choć pewnie następnym razem wino zamienię na wodę lub po prostu zwiększę ilość bulionu;) Klopsiki: - 700-800 g mielonego mięsa wieprzowego - 3 …

Migdałowe ciasto z malinami

Dzięki Ciociu Krysiu:) 140 g mielonych migdałów (u mnie 100 g mielonych migdałów i około 40-50 g mielonych orzechów laskowych) 140 g masła 140 g drobnego cukru do wypieków 140 …

Trójkolorowa sałatka

Polecam:) około 4-5 średniej wielkości ziemniaków po 1 małej papryce: czerwonej, zielonej i żółtej 1 sałata (strzępiasta, rzymska lub ew. lodowa) 1 ząbek czosnku 4 łyżki octu jabłkowego 4 łyżki …

Drobiowe roladki z omletem i papryką

4 pojedyncze piersi kurczaka (ewentualnie 2 piersi indyka) 4 jajka + 4 łyżeczki mleka + 4 łyżeczki mąki + szczypta przyprawy uniwersalnej papryka konserwowa 2-3 Dlaczego nie? Ja przygotowałam omlety …

Kokosowy deser z borówkami

Na około 6-7 pucharków: 500 g mascarpone 400 ml mleczka kokosowego 4-5 łyżek cukru pudru 3 łyżeczki żelatyny około 50 ml mleka Dodatkowo: 96 g kakaowych herbatników z nadzieniem borówka …

Lekki serniczek z brzoskwiniami i galaretką

Polecam:) 600 g serka homogenizowanego naturalnego 250 ml kremówki 2 łyżki cukru pudru około 200 g konfitury brzoskwiniowej 6 łyżeczek żelatyny 100 ml mleka 2 galaretki przezroczyste Winiary winogronowy smak …

Pyszna sałatka a'la Cesar (wg Karola Okrasy)

Na 3-4 porcje: 2 piersi kurczaka ok 180-200 g jogurtu greckiego 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka curry 1 łyżka oleju 3 ząbki czosnku 20 g filecików anchovies sałata lodowa pomidorki …

Pieczone warzywa

Wyszło wyśmienicie, ale ja, jak może wiecie, uwielbiam pieczone warzywa:)) I nawet tej czarnuszki mogłoby nie być, a i tak by było smacznie;) Warzywa podałam z kurczakiem z patelni. kilka …

Prosta sałatka imprezowa

Wówczas zdjęcia były w nieco jesiennej aranżacji, więc sałatkę nazwałam na przekór – na przekór jesieni;) Same zdjęcia jednak wyszły źle, gdyż poszczególne składniki schowały się pod spływającym po bokach …

Sałatka ziemniaczana z fasolką szparagową

Najlepiej smakuje dobrze schłodzona!:) kilka-kilkanaście małych, młodych ziemniaków 200-300 g fasolki szparagowej 1 cebula pół pęczka koperku 2 ząbki czosnku 2 łyżki jogurtu naturalnego lub kwaśnej, gęstej śmietany 2 łyżki …

Pyszna pizza

Dodatkowo: duża kulka mozzarelli do pizzy (ew. taka z zalewy lub gotowe do kupienia plastry mozzarelli) 100-150 g tartej mozzarelli kilka średnich lub kilkanaście malutkich pieczarek papryka cebula kukurydza szynka/salami …

Kurczak z patelni (z parmezanem)

Jedyne czego żałuję to tego, że parmezanu miałam resztkę i nie mogłam dodać go ciut więcej;) 1 kurczak (o wadze około 1.5kg) 10 ząbków czosnku ok 100 g masła 200 …

Jogurtowy sernik na zimno z jagodami

Spód: około 220g pokruszonych na pył sucharków 300 g nutelli Masa jogurtowa: 750 g jogurtu greckiego, w temperaturze pokojowej 130 g cukru pudru 24 g żelatyny 200 g śmietany kremówki …

Rollsy z kurczakiem

Poniżej przedstawiam Wam podstawową wersję, którą można śmiało wzbogacać o inne dodatki, choć tej najprostszej wg mnie niczego nie brakuje;) ciasto francuskie 2-3 pojedyncze piersi kurczaka papryka mielona słodka szczypta …

Piersi kurczaka w sosie kurkowym

Na 4 porcje: 4 małe pojedyncze piersi kurczaka 8 plasterków szynki parmeńskiej 1 cebula 250 g kurek 400-500 g kremówki 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól, pieprz Umyte i osuszone …

Makaronowe muszle z tuńczykiem

- 1/2 op. makaronowych muszli conchiglioni - czerwona papryka - czerwona cebula - 1/2 puszki kukurydzy - 4 korniszony - 4 jajka - puszka tuńczyka w sosie własnym - 200 …