Blog: Smaki Na Talerzu strona 53

Ptasie mleczko z galaretką i wiśniami

Wiśnie z kompotu nie są tutaj obowiązkowym składnikiem, aczkolwiek fajnie uatrakcyjniają całość. 500 ml niesłodzonego mleka skondensowanego 2 galaretki agrestowe 2 galaretki wiśniowe kilka kakaowych herbatników wiśnie z kompotu (mniej …

Sałatka z kuskusem, pomidorami i wędzonym pstrągiem

Pierwotnie sałatka ta miała być jedynie z dodatkiem czosnkowej oliwy z cytryną, kiedy jednak jej spróbowałam pomyślałam, że nie ma się co oszukiwać – uwielbiam sałatki z dodatkiem majonezu, dodałam …

Kanapki z wędzonym łososiem

U nas na pewno zagoszczą jeszcze w jakiś leniwy poranek;) chleb tostowy kilka listków sałaty 6 czarnych oliwek 1-2 łyżki majonezu 2-3 łyżki serka śmietankowego kanapkowego 100-200 g wędzonego łososia …

Polędwiczka wieprzowa w glazurze balsamicznej

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200-210 stopni na około 8-10 minut (jeśli macie termometr kuchenny warto sprawdzić temperaturę mięsa, przed wyjęciem go z piekarnika – powinna mieć około 68-71 stopni). …

Sałatka z makaronem orzo, ogórkiem, szynką i koperkiem

Spróbujcie:) około 400 g makaronu orzo 1 pęczek koperku 1 długi zielony ogórek (lub 2 mniejsze) 250-300 g szynki (u mnie pieczona polędwica wieprzowa) 3-4 łyżki majonezu 1 łyżka oliwy …

Jogurtowe ciasto z brzoskwiniami

Najbardziej smakowało mi pokrojone na cieniutkie kawałki:) 200 ml jogurtu naturalnego 340 g mąki 200 g masła 250 g cukru 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia puszka brzoskwiń Jogurt …

7 pomysłów na dania ze szparagami

Wśród nich coś na śniadanie, coś na obiad, coś na kolację 😉 Kto jeszcze nie próbował, polecam nie tracić czasu, tylko rozejrzeć się za szparagami.

Omlet ze szparagami, mozzarellą i szynką parmeńską

Trochę radości i ubawu miałam z tym, że moi bliscy myśleli, że robię pizzę – w sumie omlet jest na bogato i patrząc na niego myślę, że mieli prawo pomylić …

Omlet gospodarski

Ja niestety na moment musiałam opuścić stanowisko kuchenne i trochę zbyt mocno przypiekła mi się cebulka – na szczęście całość nie była gorzka i zjedliśmy ze smakiem:) 4-5 średniej wielkości …

Spaghetti z łososiem oraz pesto z czosnku niedźwiedziego

około 300 g makaronu spaghetti duża garść czosnku niedźwiedziego (około 60-80g) 50-70 ml oleju lub oliwy z oliwek 1 łyżka tartego parmezanu + do posypania 150 g wędzonego łososia MOWI …

Roladki z kurczaka z pieczoną papryką i mozzarellą

Składniki: 2 pojedyncze piersi z kurczaka 100 g szynki dojrzewającej (np prosciutto) 2 łyżki masła pół natki pietruszki 1 ząbek czosnku 1 czerwona papryka 125 g mozzarelli w zalewie sól, …

Sałata z rzodkiewką (obiadowa surówka)

sałata zielona/strzępiasta/rzymska/dębolistna 1 pęczek rzodkiewek 3-4 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany 18% 1 łyżka białego octu winnego 2 płaskie łyżki cukru sól, pieprz do smaku Podrumieniłam go na rozgrzanej patelni i …

Bananowiec

Uwagi: W przypadku gdyby masa po dodaniu galaretki zwarzyła się, należy miskę z masą umieścić w garnku z ciepłą wodą i miksować aż do wyrównania się temperatur i ujednolicenia masy. …

Panini ze szparagami, łososiem i camembertem

Jest baaaardzo smacznie 🙂 4-5 bułek ciabatta (zobacz przepis na domową ciabattę) 150 g łososia wędzonego Mowi kilka listków sałaty 1 op. mozzarelli w zalewie 1 małe op. sera pleśniowego …

Zapiekanka z ryżu, kapusty pekińskiej i kurczaka

Mimo wszystko przepis przydaje się na awaryjne sytuacje;) 300 g ugotowanego ryżu 1 kapusta pekińska 500-600 g mielonego mięsa drobiowego 2 ząbki czosnku 2-3 łyżeczki sosu sojowego 1-2 łyżeczki bazylii …

Domowa ciabatta

Najsmaczniejsze były te, które najmocniej się napuszyły 🙂 360 g ciepłej wody 1 op. suchych drożdży (7g) 500 g mąki pszennej 1 i 1/2 łyżeczki soli morskiej 1 i 1/2 …

Roladki drobiowe ze szparagami w miodowo-musztardowym sosie

Sos miodowo-musztardowy: 4 pełne łyżki musztardy gruboziarnistej 2 łyżki płynnego miodu 6 łyżek śmietanki 30% sól, pieprz Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym mięso kroimy na dwa cieńsze płaty. Zapraszam do …

Surówka z marchewki

kwiecień 2022 (20) marzec 2022 (22) luty 2022 (19) styczeń 2022 (19) grudzień 2021 (25) listopad 2021 (21) październik 2021 (25) wrzesień 2021 (22) sierpień 2021 (18) lipiec 2021 (26) …