Blog: Obiad gotowy! strona 19

Omlet z groszkiem i szynką

Klasyczny omlet przygotowuje się z roztrzepanych dokładnie jajek i mleka lub śmietanki (czasem również mąki), masę następnie wylewa się na patelnię i smaży kilka minut, aż się zetnie. Składniki (na …

Jogurtowe łaciate ciasto z rababrarem

Polecam również inne przepisy na ciasta z rabarbarem250ml naturalnego jogurtu3 małe jajka150ml olejusok i skórka otarta z cytryny1 szklanka ksylitolu (można zamienić na 3/4 szklanki cukru)2 szklanki mąki1 kopiasta łyżka …

Masło orzechowe (arachidowe)

Jeśli chcemy uzyskać masło crunchy (z kawałkami orzechów), po uprzednim zmiksowaniu, kiedy orzechy są już drobno zmielone, odkładamy ok 2 łyżek, a resztę miksujemy na masło, solimy i mieszamy razem …

Jogurtowe ciasto z jabłkami i malinami

Tym razem cytrynowa wersja z jabłkami, malinami i makowymi piegami:) Składniki: 280g mąki 1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki maku 2 jajka 200ml jogurtu …

Schab z ziemniakami z piekarnika

Zachęcam do zrobienia;) Składniki (na 6-7 porcji): ok. 750g schabu lub chudej karkówki 2 łyżeczki pieprzu ziołowego czerwona papryka 3 ząbki czosnku gałązka rozmarynu 6 ziemniaków 3 duże marchewki 2 …

Tiramisu w pucharkach

Tiramisu w pucharkach Składniki (na 3-4 porcje): 12 podłużnych biszkoptów 2 duże jajka 250g sera mascarpone 3 łyżki cukru 100ml mocnej kawy 20ml amaretto 2 łyżki kakao Zagotować pół litra …

Gołąbki z ziemniakami

Polecam również inne przepisy na gołąbki:1 główka kapusty (ok 1,5kg)1kg ziemniaków200g wędzonego boczku lub kiełbasy1 cebula2 łyżki olejuszczypta majerankugałka muszkatołowa3 marchewki1 litr bulionu warzywnego2 liście laurowe4 ziarenka ziela angielskiegosólpieprzdo podania: …

Horiatiki - grecka wiejska sałatka

Smacznego! 2 średniej wielkości ogórki gruntowe 1 duża zielona papryka 1 czerwona cebula pół szklanki oliwek kalamata (kalamon) 200g fety 5-6 łyżek greckiej oliwy sól morska oregano Pomidory pokroić w …

Babka kokosowa

Babka kokosowa Polecam również przepisy na inne babki wielkanocne:100g wiórków kokosowych1,5 szklanki mąki2 łyżeczki proszku do pieczenia0,5 szklanki cukru0,5 szklanki oleju (rzepakowego lub kokosowego)150 ml gęstego mleka kokosowego3 małe jajkapół …

Kulicz - rosyjska babka wielkanocna

Polecam również przepisy na inne babki wielkanocne:500g mąki25g drożdży250ml mleka6 żółtek150g cukru150g masła70g rodzynków3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej25ml koniakułyżka cukru waniliowegoskórka otarta z cytryny0,5 płaskiej łyżeczki kardamonuszczypta gałki muszkatołowejszczypta solilukier:0,5 …

Surówka marchewkowo-selerowa

Surówka marchewkowo-selerowa kawałek selera (ok 250g)1 marchew (ok 150g)1 kwaśne jabłko2-3 liście czosnku niedźwiedziego3 łyżki ekspandowanych zbóż (np. żyto, gryka i jagły od Cenos 2 łyżki prażonych ziaren (sezam czarny, …

Pasztet z indyka

Polecam również inne przepisy na pasztety: 300g fileta z indyka200g podudzia z indyka200g podgardla wieprzowego lub tłustego boczku200g wątróbki drobiowej lub indyczej2 cebule8 plastrów suszonego jabłka1 czerstwa kajzerka1 szklanka białego …

Kotlety drobiowe siekane

300g filetu z kurczaka1 mała cebula1 ząbek czosnku1 kopiasta łyżka majonezu1 łyżka maki1 jajkosólpieprz czarnypół łyżeczki pieprzu ziołowegopół łyżeczki słodkiej papryki (może być wędzona)szczypta tymiankuolej rzepakowy do smażeniaMięso oczyścić z …

Pasta słonecznikowa

Składniki: 1 szklanka pestek słonecznika 3 łyżki oleju rzepakowego z zalewy suszonych pomidorów 3 suszone pomidory pół łyżeczki słodkiej papryki szczypta soli szczypta pieprzu ziołowego Słonecznik zalać 2 szklankami zimnej …

Wielkanocne babki

Miłego dnia! :) cudnej urody te babki, ja kilka dni temu robiłam rumową, a na święta chyba się pokuszę o drożdżową :D Każdej by się chciało spróbować :D <3 same …

Hot cross buns - bułeczki z krzyżem

Mnie najlepiej smakowały z kubkiem mleka:) Składniki (na 12 sztuk): zaczyn: 50g mąki (typ 650 lub 750) 200ml mleka 1 łyżka cukru 20g drożdży ciasto właściwe: zaczyn 350g mąki (typ …

Pasztet jaglano-pieczarkowy

Polecam również inne przepisy na pasztety: 1,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej400g pieczarek1 marchewkawałek selera (ok 150g)kawałek pora (10cm)1 jajko albo 1 łyżka siemienia lnianego*0,5 szklanki mielonych orzechów2 łyżki sosu sojowego2 …

Budyń marchewkowy

Mnie najbardziej smakował lekko ciepły, ale być może na zimno również jest pyszny - nie dane mi było jednak tego sprawdzić;) Marchewka jest bohaterką kolejnej edycji Lubelskiego kociołka, dlatego szukajcie …