Blog: niedzielnykucharz.pl strona 20

NA UPAŁY: GASPACHO PEDRO ALMODOVARA

Składniki: 1 kg bardzo dojrzałych pomidorów 1 twardy ogórek 1 mała papryka czerwona 1 mała papryka zielona 2 kromki ciemnego pieczywa 2 łyżki octu winnego 1 ząbek czosnku 1 mała …

SAŁATKA Z TRUSKAWEK I PIECZONEGO PROSCIUTTO

Napisaliśmy, że danie jest w stylu amerykańskim, bo Amerykanie uwielbiają upieczony na chrupko, cięty na cienkie plastry boczek, który podają do śniadań, albo, jak w tym przepisie, do sałatek. Szynkę …

NIEDZIELNY OBIAD: SZASZŁYKI W SOSIE Z MASŁA ORZECHOWEGO Z RYŻEM Z KALAFIORA

Szybki przepis na niecodzienne szaszłyki, macerowane w zaprawie z masła orzechowego, mleka kokosowego, soku z limonki i curry. My polecamy bardzo proste, a niecodzienne danie z masłem orzechowym – szaszłyki …

CZWARTEK: ZDROWA SAŁATKA Z MAKARONU SOBA

Zielenina do posypania makaronu Sezam do posypania dania Dresing 4 łyżki sosu sojowego 4 łyżki soku pomarańczowego 2 łyżki octu winnego lub ryżowego 1 łyżeczka miodu lub cukru 1 łyżka …

SAŁATKA Z MŁODYCH ZIEMNIAKÓW Z WINEGRETEM MIODOWO-MUSZTARDOWYM

Sos winegret 4 łyżki oliwy lub oleju rzepakowego 2 łyżki octu winnego 2 łyżki musztardy dijon lub deserowej lub miodowej 1 łyżeczka miodu 1/3 łyżeczki mielonej lub utartej w moździerzu …

WTOREK: DOMOWE SUSHI – BEZ ZAWIJANIA:)

Składniki: - ½ szklanki ryżu - 200 g surowych krewetek (oczywiście mogą być mrożone) - ½ ogórka - 1 pęczek rzodkiewek - 1 marchew - Kilka liści sałaty - Kilka …

Wytrawne quiche z truskawkami

Farsz - 1 mała upieczona czerwona papryka pokrojona w kostkę - 1 mała upieczona żółta papryka pokrojona w kostkę - Garść różyczek brokuła zblanszowanych we wrzątku - Kilka plastrów prosciutto …

5 NIETYPOWYCH CHŁODNIKÓW NA UPAŁY

Niczego nie ujmując botwince, chłodnik to nie musi być zupa na bazie kefiru z pływającymi w niej farfoclami:) Niektóre z proponowanych przez nas chłodników mają jeszcze jedną cechę: równie dobrze …

CZWARTEK: KURCZAK W SOSIE SŁODKO-KWAŚNYM

Przepis na kurczaka w sosie słodko kwaśnym pochodzi z bloga Lecramdelacrumb.com Składniki: 2 piersi z kurczaka 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 mała żółta cebula 3 łyżki mąki ziemniaczanej …

ŚRODA: SPAGHETTI Z SOSEM AL RAGU

ze strony Greatitalianchefs.com Polecamy ciekawy i oryginalny przepis na sos al ragu z makaronem z dyni Składniki: 250 g mielonej wieprzowiny 250 g mielonego indyka Kilka plastrów prosciutto lub boczku …

WTOREK: PIECZONE SKRZYDEŁKA BUFFALO

Składniki: 500 g skrzydełek z kurczaka 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka proszku do pieczenia Sos buffalo 2 łyżki masła 2 łyżki miodu 1/3 szklanki sosu pomidorowego lub …

PONIEDZIAŁEK: SMAŻONE SAJGONKI

Przepis pochodzi z bloga Danaandcuisine.com Składniki: 200 g mielonego mięsa (wieprzowina, kurczak) 200 g drobno posiekanych krewetek koktajlowych 2 marchewki starte na tarce 1 szklanka posiekanej kapusty pak choy albo …

MENU NA TYDZIEŃ: DLA DOROSŁYCH I DLA DZIECI

Ser feta 1 jajko Dodatki 500 ml passaty pomidorowej ½ szklanki wytrawnego wina 0,5 l oleju 4 łyżki wódki 2 łyżki miodu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3-4 suszone grzyby …

NIEDZIELNY OBIAD: STEAK AU POIVRE, CZYLI STEKI PANIEROWANE W PIEPRZU

Piękna jest w nim nieoczywistość, polegająca na tym, że pomimo dużej ilości pieprzu (u nas bardzo dużej, ponieważ bardzo lubimy tego steka), danie nie jest bardzo ostre. Steak au poivre, …

PIĄTEK: SHAKING BEEF (BO LUC LAC)

2 łyżki sosu sojowego 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżka octu ryżowego lub winnego 1 łyżka półsłodkiego wina (opcjonalnie) ½ łyżeczki sosu rybnego 4 łyżki oleju Kilka łyżek …

ŚRODA: DROBIOWY KEBAB Z KUSKUSEM

Koszt dania: - Polędwiczki z indyka (3 szt) – 14 zł - Przyprawy – około 1 ½ zł - Kuskus – 1 ½ zł - Przyprawy do kuskusu (oliwa, sok …

WTOREK: NAJLEPSZY I NAJPROSTSZY HAMBURGER

Przepis na hamburgery pochodzi z bloga Girlscangrill.com Składniki: 0,5 kg mielonej wołowiny 4 duże łyżki musztardy dijon, albo musztardowej lub deserowej 4 cienkie krążki cebuli 2 duże lub 4 małe …

PONIEDZIAŁEK: UDKA W GLAZURZE MIODOWO-MUSZTARDOWEJ

Szybki, domowy keczup - Pół szklanki dobrej passaty - 2 łyżki miodu - 2 łyżki octu winnego - 1 łyżka słodkiej papryki - 1 łyżeczka suszonej cebuli - 1 łyżeczka …