Francuska tarta z kremem migdałowym frangipane – Galette des Rois to tradycyjny deser typowy dla północnej Francji, przygotowywany na Święto Trzech Króli. Ciasto składa się z dwóch blatów ciasta francuskiego …
Witajcie w 2024 roku! Tradycyjnie pierwszy wpis w nowym roku to blogowe podsumowanie minionego roku -najpopularniejsze przepisy 2023 roku. Pierwsze podsumowanie obejmuje przepisy, które zagościły na blogu od samego początku. …
SKŁADNIKI Ciasto drożdżowe 400 g mąki typu 00* lub mąki typu 450 7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych 5 g soli 10 g cukru 250-275 ml letniej wody …
Czy jest coś bardziej charakterystycznego dla świątecznego czasu niż zapach pieczonych ciasteczek i pierniczków? Te małe cuda nie tylko rozweselają nasze podniebienia, ale także wnoszą do domu aromatyczny powiew magicznej, …
Witajcie poświątecznie! Jeżeli nie macie jeszcze dość jedzenia po świątecznym obżarstwie, serdecznie polecam Wam przepis na makaron cannelloni z wędzonym łososiem. Kremową zapiekankę makaronową z wędzonym łososiem, serkiem ricotta i …
Kiedy nadchodzi sezon świąteczny, wiele domów wypełnia zapach pieczonych wypieków. Jednym z najbardziej charakterystycznych smaków tego okresu jest makowiec. Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na domową masę makową, …
Święta zbliżają się wielkimi krokami, a wraz z nimi przyjemność dzielenia się smakiem i aromatem pysznych wypieków. Dzisiaj chciałbym podzielić się z Wami przepisem na wyjątkowy świąteczny bakaliowiec, który z …
Zbliża się ten magiczny czas roku, kiedy aromatyczne przyprawy i niezapomniane smaki rozkwitają w naszych kuchniach. Świąteczne ciasta są nieodłącznym elementem tego okresu, wypełniając domy nie tylko zapachem, ale również …
Świąteczne dania rybne to nie tylko tradycja, ale również doskonały sposób na odkrycie nowych smaków. Niech tegoroczna Wigilia będzie niezapomniana pod względem kulinarnym – pełna smaków, aromatów i wspólnie spędzonego …
Dzisiaj mam dla Was prosty przepis na puszystą, maślaną włoską babkę panettone, która rozpływa się w ustach. Co najlepsze, nie wymaga żadnego żmudnego wyrabiania ciasta, więc nawet jeśli nie jesteście …
Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami prostym przepisem na domowy zakwas z buraków. Zakwas ten nie tylko jest podstawowym składnikiem świątecznego barszczu, ale także doskonale nadaje się do sałatek, sosów, …
Dziś podzielę się z Wami przepisem na wyjątkowe danie – rybę pieczoną w migdałach z aromatycznymi ziołami. Ta kombinacja delikatności smaku ryby i chrupkości migdałów z pewnością podbije Wasze kubki …
Pierś z indyka pieczona w boczku to przepis uniwersalny, ponieważ sprawdzi się zarówno na co dzień jako wędlina na kanapki, jak i od święta na uroczysty obiad. Pieczeń jest idealnie …
Co roku dzielę się z Wami przepisami na różne świąteczne, tradycyjne słodkości z Włoch. W zeszłym roku na blogu pojawił się przepis na między innymi kalabryjskie pierniczki – „Susumelle”. W …
Rozpoczęło się odliczanie do Świąt Bożego Narodzenia, planowanie uroczystego menu. Zapraszam Was na pierwszy świąteczny wypiek. Włoska babka piaskowa z północno-wschodnich Włoch to klasyka, której nie może zabraknąć na bożonarodzeniowym …
Świąteczne ciasteczka cynamonowe są idealne na wspólne rodzinne pieczenie. Te maślane, kruche ciasteczka to prawdziwa uczta dla podniebienia. Jogurt nadaje im lekkości, a cynamon wyjątkowego smaku. W dodatku ich przygotowanie …
Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na duszoną włoską kapustą po wenecku z Vicenzy. Delikatna, aromatyczna i wyjątkowa w smaku dzięki dodatkowi jabłka, które nadaje kapuście lekkiej słodyczy. Tymianek …
Jeśli uwielbiacie jabłka, koniecznie spróbujcie przepisu na domowe masło jabłkowe – amerykańskie „apple butter”. W porównaniu do popularnego musu jabłkowego masło jest intensywniejsze w smaku, bardziej skoncentrowane i gęstsze. Przygotowanie …
