Sycylia to wyspa, która zachwyca kuchnią pełną aromatów: oregano, oliwy, pomidorów i świeżych ziół. Jednym z najczęściej przygotowywanych dodatków do drugiego dania są pieczone ziemniaki po sycylijsku – chrupiące na …
Jeśli uwielbiacie zapach pieczonych jabłek, cynamonu i kruchego, maślanego ciasta, to dzisiejszy przepis na szarlotkę jest właśnie dla Was! Zachwyca maślanym, kruchym ciastem i aromatycznym nadzieniem z jabłek pachnących cynamonem. …
Jesień to idealny czas na ciepłe, aromatyczne dania, które rozgrzewają i sycą. Jednym z moich ulubionych połączeń jest delikatny kurczak w kremowym curry z dodatkiem dyni i świeżego szpinaku. Kurczak …
Nie ma nic bardziej włoskiego niż prosty, aromatyczny sos pomidorowy. Wystarczy kilka składników i odrobina cierpliwości, by stworzyć sos o głębokim smaku i niezwykłym aromacie. 25 października to wyjątkowa data …
Jesień we Włoszech pachnie winogronami i słodkim ciastem, które piecze się w każdym domu w regionie Lombardia. „Torta Bertolina” to tradycyjne włoskie ciasto drożdżowe z winogronami (najczęściej odmiany „uva fragola” …
Jesień to czas, gdy aromaty cynamonu, pieczonych jabłek, gruszek i śliwek wypełniają domy ciepłem i przytulnością. W dzisiejszym wpisie przygotowałam zestawienie przepisów na jesienne wypieki, które zachwycą zarówno smakiem, jak …
Jesień pachnie śliwkami, cynamonem i świeżo upieczonym ciastem. To właśnie wtedy w mojej kuchni najczęściej pojawia się ciasto ze śliwkami i kruszonką – klasyk, który zawsze się udaje. Ciasto ze …
Jesień we Włoszech pachnie dynią, oliwą z oliwek i świeżym rozmarynem. Właśnie z tych składników powstaje „Schiacciata di zucca” – toskański placek z dyni, który idealnie łączy prostotę włoskiej kuchni …
Pulpeciki z drobiu to jedno z tych dań, które zawsze się udają. Delikatne, miękkie i idealne zarówno na rodzinny obiad, jak i szybki posiłek w tygodniu. Dziś przygotujemy je w …
Są takie dni, kiedy w kuchni szukam prostoty, zapachu pieczonego ciasta i chwili spokoju przy filiżance kawy. To właśnie wtedy powstają przepisy takie jak ten dzisiejszy na ciasto z bananem …
Figi to jeden z tych owoców, które kojarzą się z włoskim słońcem i wakacjami w Toskanii czy Apulii. Soczyste, słodkie i pachnące – idealnie nadają się na domową konfiturę, którą …
Jesień to czas, kiedy na dobre wracają ciepłe, aromatyczne smaki, a zapach cynamonu wypełnia dom. Z tej okazji mam dla Was przepis na idealne bułeczki cynamonowe, które będą wspaniałym początkiem …
Po wakacyjnej przerwie pełnej słońca, inspiracji i włoskich smaków wracam do Was z nową energią i świeżymi pomysłami. Jesień to czas, kiedy na włoskich stołach królują figi – słodkie, soczyste …
Dorsz to jedna z tych ryb, które doskonale wpisują się w tradycję kuchni śródziemnomorskiej. We Włoszech przygotowuje się go na wiele sposobów – smażonego, pieczonego, w sosach pomidorowych lub w …
Lasagne to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni włoskiej. Aromatyczny sos, ciągnący się ser i warstwowe ułożenie składników sprawiają, że to danie zawsze zachwyca. Dziś mam dla Was przepis na …
Ratatouille to jedno z tych dań, które od razu przenoszą nas w klimat słonecznej Francji – zapach ziół, soczyste warzywa i kolory na talerzu, które poprawiają humor nawet w pochmurny …
Są takie desery, które wyglądają jak z cukierni, smakują jak marzenie i… wcale nie wymagają pieczenia ani skomplikowanych technik. Cheesecake mango bez pieczenia to kwintesencja letniego orzeźwienia – aksamitna masa …
Jest coś magicznego w domowych bułeczkach – ten zapach unoszący się z piekarnika, ciepłe wnętrze skrywające kawałki roztopionej czekolady i miękkość, która niemal rozpływa się w ustach. Dzisiaj chciałbym podzielić …
youtube
