Co prawda myślami jestem już przy świątecznych przepisach, ale póki co mamy listopad. Na jesienny deser polecam Wam ciasto dyniowo-czekoladowe. Proste i szybkie w przygotowaniu, jak przygotowanie muffinów. Wilgotne, puszyste, …
SKŁADNIKI LASAGNE Z DYNIĄ I SZPINAKIEM - 250 g makaronu typu lasagne - 500 g miąższu dyni - 500 g szpinaku - 100 g parmezanu - 1 mozzarella - 1-2 …
Topinambur, nazywany również słonecznikiem bulwiastym jest wartościowym warzywem, który coraz częściej pojawia się na straganach. Jadalne bulwy topinamburu, wewnątrz żółte lub białawe, mają słodko-orzechowy smak, porównywalny jest do smaku karczochów …
„Piadina romagnola” , zwana także „piada” – ponadczasowy klasyk kuchni włoskiej i street foodu, pochodzący z regionu Emilia-Romania w północnych Włoszech. Podawany na ciepło cienki placek przygotowany na bazie mąki, …
Pieczone kotlety z kalafiora - przepis na zdrowe, lekkie kotleciki z dodatkiem kalafiora i ziemniaka. Idealne na wege obiad. Polecam!
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i ratatouille powinna zadowolić wszystkich, zarówno wielbicieli gęstych, aromatycznych sosów z mięsem mielonym à la sos boloński, jak i osób szukających dań z dużą ilością …
Pieczenie w pergaminie lub w soli jest jednym z najzdrowszych sposobów na przyrządzenie ryby. Dzięki temu zachowujemy wszystkie składniki odżywcze zawarte w przygotowanej potrawie, a ryba po upieczeniu nie będzie …
Fettuccine Alfredo są jednym z symboli włoskiej tradycji gastronomicznej pochodzenia rzymskiego. Przepis wymyślony został w 1907 roku przez Alfredo di Lelio, właściciela restauracji przy Via della Scrofa 104 w Rzymie. …
Wilgotne, delikatne, aromatyczne, takie jest ciasto dyniowe, które chciałabym Wam dziś polecić. Pachnące przyprawami korzennymi, udekorowane aksamitnym kremem migdałowym z serkiem mascarpone. W sam raz na jesienne popołudnia. Z innych …
Zapraszam Was na przepis na klasyczny dżem gruszkowy tylko z tych trzech składników: gruszek, cukru i sok z cytryny. Tylko tyle, aby przygotować pyszną, jesienną konfiturę o delikatnym, słodkim posmaku. …
Zapraszam Was na rozgrzewający gulasz cielęcy ze słodkimi ziemniakami i jabłkami, które nadają daniu fantastycznego smaku i aromatu. Gorąco polecam! SKŁADNIKI Gulasz ze słodkimi ziemniakami - 600 g cielęciny lub …
Nie myślcie, że zrobienie świeżego makaronu w domu jest skomplikowane i wymaga nieskończenie wiele czasu. Do przygotowania domowego makaronu wystarczą tylko dwa składniki, jajka i mąka oraz wałek do ciasta …
Co powiecie na domowy bulion warzywny w proszku? Od kiedy zaczęłam go przygotować sama w domu, nie kupuję już żadnych kostek ze zbędnymi dodatkami typu olej palmowy lub mąka. Przygotowanie …
Przyznam, że sama nie wiem, czy dzisiejszy przepis jest propozycją na rozgrzewające śniadanie, czy może na jesienny deser. Pieczona owsianka z jabłkami, rodzynkami i migdałami pachnąca cynamonem i wanilią z …
Choć za oknami typowa jesienna aura, postarajmy się, aby na naszych talerzach zagościło trochę koloru. Zapraszam Was na otulające risotto z czerwoną kapustą. Idealnie kremowe, rozgrzewające, o przepięknym rozweselającym kolorze. …
Czym byłaby jesień bez jabłek i pachnącej jak marzenie szarlotki? Najbardziej lubię te, w których owoców jest więcej niż ciasta. A jeżeli jeszcze jest kruszonka oraz beza to jestem już …
W lipcu na blogu pojawil się przepis na domowy makaron gryczany „ pizzoccheri „. Dziś chciałabym podzielić się z Wami tradycyjnym przepisem na „Pizzoccheri della Valtellina”, pochodzącym z małej wioski …
SKŁADNIKI Ryż z warzywami w wersji jesiennej - 250 g ryżu np. basmati lub brązowego - 300 g miąższu dyni - 250 g ugotowanej czerwonej fasoli - 400 g pieczarek …
