Dziś mała odmiana od tradycyjnych włoskich przysmaków. Zapraszam Was na wegetariańskie klopsiki z buraka z dodatkiem ciecierzycy, które podałam z sosem czosnkowym. Z zewnątrz chrupiące, w środku miękkie i aromatyczne, …
Na blogu jest już przepis na tradycyjny sos boloński , klasyk w kuchni włoskiej, idealny jako nadzienie do cannelloni lub naleśników i niezastąpiony do przyrządzania tradycyjnego „ Tagliatelle alla Bolognes …
Zapraszam Was na przepis na kremowe risotto z suszonymi pomidorami. Risotto jest bardzo proste w przygotowaniu, należy do tzw. dań jednogarnkowych. Wystarczy tylko kilka składników i w niecałe 30 minut …
Dziś chciałabym wybrać się z Wami w podróż do stolicy Piemontu, Turynu, malowniczego miasta położonego u podnóży Alp, kojarzącego się przede wszystkim z Całunem Turyńskim, Fiatem oraz Juventusem. Nie będę …
Kapusta włoska duszona z wędzoną szynką i jabłkiem to niezwykle pyszny dodatek do obiadu. Słodycz jabłek idealnie łączy się z delikatnym smakiem kapusty i wędzonym szynki, tworząc danie pełne aromatu, …
Kilka tygodni temu na blogu pojawił się przepis na świąteczne ravioli z wędzonym łososiem . Dziś zapraszam Was na klasyk kuchni włoskiej – ravioli z ricottą i szpinakiem. Połączenie ricotty …
Zapiekanka ziemniaczana z rybą to przepis na sycący obiad dla całej rodziny z piekarnika, pełen smaku i aromatu. Gorąco polecam!
Pomimo, że święta Bożego Narodzenia już za nami, we Włoszech jeszcze czuć świąteczny nastrój. W domach pachnie jeszcze drożdżowym panettone lub pandoro a dzieci oczekują Befany, staruszki z krzywym nosem, …
Dziś przygotowałam dla Was przepis na zupę krem z dość zapomnianym warzywem – pasternakiem. Z wyglądu przypomina pietruszkę, różnicą jest słodko-orzechowy smak. Smak zupy wzbogaciłam dodatkiem czosnku, imbiru i rozmarynu. …
Witajcie w 2022 roku! Jak co roku, w pierwszym styczniowym wpisie na blogu podsumowuję ostatnie 12 miesięcy blogowania i z przyjemnością dzielę się małym zestawieniem najpopularniejszych przepisów 2021 roku. To …
Zbliżający się Sylwester i Nowy Rok zainspirował mnie do przygotowania dzisiejszego przepisu na deser mini pavlova z kremem czekoladowym i granatem. Chrupiąca beza na zewnątrz, mięciutka w środku i soczyste …
Mam nadzieję, że w świątecznej bieganinie znajdziecie odrobinę czasu. Zamykając cykl bożonarodzeniowych przepisów, chciałabym podzielić się pomysłem na niezwykle pyszny tort miodowy z aksamitnym mlecznym kremem i karmelizowanymi orzechami. Przy …
Po przepisie na tradycyjne świąteczne panettone z Lombardii, pandoro z Wenecji Euganejskiej, parrozzo z Abruzji i zelten z Południowego Tyrolu przyszedł czas na kolejny włoski przysmak, symbol świąt Bożego Narodzenia …
Zapraszam Was na przepis uwielbiany przez moją rodzinę. Włoskie ravioli z farszem z wędzonym łososiem i kremowym serkiem ricotta, który możecie przygotować również sami w domu. Przepis znajdziecie pod linkiem …
SKŁADNIKI PERLICZKA PIECZONA W MIODZIE I SOKU POMARAŃCZOWYM Z MANDARYNKAMI - 1 perliczka (ok. 1-1,5 kg) - 2 mandarynki - 2 pomarańcze - 4-5 łyżek miodu akacjowego - 2-3 gałązki …
Jeżeli jeszcze wahacie się jakie ciasto przygotować na świąteczny stół, spieszę z pomocą. Poniżej przygotowałam mały zbiór przepisów, cieszących się Waszym dużym zainteresowaniem. Znajdziecie w nim między innymi pomysł na …
Mieszkanie poza granicami Polski ma swoje plusy i minusy pod wieloma względami. Jednym z minusów, które odczuwam najbardziej w okresie świąt Bożego Narodzenia, jest brak karpia i śledzi w sklepach. …
Terrina serowa z camembert, gorgonzolą z dodatkiem suszonych owoców i kremu mascarpone to prawdziwa uczta dla wielbicieli serowych smaków. Charakterystyczny smak sera camembert i wyrazisty gorgonzoli doskonale łączą się ze …
