Risotto z czerwonym winem i rozmarynem

Kremowe i niezwykle aromatyczne risotto z czerwonym winem i rozmarynem jest jednym z tych dań, które przygotowuję naszym przyjaciołom, głównie wielbicielom czerwonego trunku. Smak i aromat wina idealnie łączy się z rozmarynem, tworząc danie, któremu po prostu nie można odmówić. Gorąco polecam! SKŁADNIKI RISOTTO Z CZERWONYM WINEM I ROZMARYNEM - 250 g ryżu - 200-250 ml czerwonego wina - 40 g masła - 2 szalotki lub 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 500-700 ml bulionu warzywnego - 2 gałązki rozmarynu lub 1 łyżeczka suszonego - oliwa z oliwek - sól i pieprz - starty parmezan PRZYGOTOWANIE RISOTTO Z CZERWONYM …