Szparagi w sosie serowym cacio e pepe

Magda

Obiad

25.05.2022 12:21

Szparagi w sosie serowym cacio e pepe

Podczas przygotowania dzisiejszego przepisu na szparagi w sosie serowym cacio e pepe, zainspirowałam się tradycyjnym przepisem kuchni włoskiej na makaron „Cacio e Pepe” . Tym razem wyrazisty w smaku, pikantny, kremowy sos z owczego sera pecorino i świeżo zmielonego czarnego pieprzu połączyłam z pieczonymi szparagami. Tym samym szparagi zyskują całkiem nowy smak i aromat. Polecam serdecznie! SKŁADNIKI SZPARAGI W SOSIE SEROWYM CACIO E PEPE - 400 g zielonych szparagów - 100 g owczego sera pecorino - 200 ml mleka lub napoju roślinnego - czarny pieprz w ziarnach PRZYGOTOWANIE 1 Szparagi myjemy, osuszamy, usuwamy suche i twarde końcówki, następnie smarujemy olejem, …

Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres: https://lagrandepiccolacuoca.com/szparagi-w-sosie-serowym/