Sałatka ryżowa ze szparagami i pesto

Włoska sałatka ryżowa ze szparagami, pesto z bazylii z dodatkiem suszonych pomidorów i parmezanu. Pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu.

Zapiekane pomidory pod ziołową panierką

Zapraszam Was na gratin z pomidorów, czyli zapiekane pomidory pod ziołową panierką. Jest to jedna z włoskich przystawek, która pojawia się na naszym stole bardzo często i chyba nigdy nie …

Babeczki z borówkami i białą czekoladą

Jeżeli szukacie przepisu na słodką przekąskę, mam nadzieję, że dzisiejszy przepis na babeczki z borówkami i białą czekoladą skradnie Wasze podniebienia 😉 Muffinki są niezwykle puszyste, wilgotne i mięciutkie, do …

Sernik na zimno z truskawkami

Sezon na truskawki niestety nie trwa za długo, wiec korzystajmy póki czas. Zapraszam Was na sernik na zimno z truskawkami, delikatny, kremowy i lekki jak puch. Świetnie sprawdzi się jako …

Kotleciki z ciecierzycy bez jajek i glutenu

Przepis na kotleciki z ciecierzycy z dodatkiem suszonych pomidorów, bez jajek i glutenu. Idealny przepis na wegańskie kotleciki z ciecierzycy.

Pieczona papryka marynowana w oleju

Przepis na pieczoną paprykę marynowaną zapożyczyłam od babci mojego męża, wspaniałej kucharki, która ze zwyczajnej papryki potrafiła stworzyć niezwykle aromatyczną przekąskę. Marynowana paprykę w oleju z dodatkiem oregano i czosnku …

Toskańska sałatka "Panzanella"

Bazą sałatki jest czerstwy chleb namoczony w wodzie z dodatkiem octu winnego, który nadaje panzanelli charakterystyczny i bardziej intensywny smak. Nie może zabraknąć pomidorów, czerwonej cebuli, ogórka lub selera naciowego …

Domowe bułki do burgerów

Czym byłby dobry hamburger bez puszystej, miękkiej i lekkiej jak piórko bułki? Bez problemu możemy je kupić w supermarkecie, ale przyznacie chyba sami, ze domowe bułki do burgerów są lepszym …

Tarta z cukinią i szynką parmeńską

Wytrawna tarta na francuskim cieście z cukinią i szynką parmeńską z dodatkiem pora. Smakuje rewelacyjnie zarówno na ciepło jak i na zimno.

Makaron z botwinką i porem

Prosty przepis na makaron z botwinką z dodatkiem pora i parmezanu. Nie tylko pyszny, ale i do przygotowania w niecałe 30 minut. Polecam!

Tiramisu z truskawkami

Na blogu jest już kilka wersji włoskiego deseru tiramisu np. z mascarpone oraz torcik tiramisu z ricottą i czekoladą. Dziś dla odmiany wersja z truskawkami. Biszkopty savoiardi nasączone syropem truskawkowym, …

Focaccia z oliwkami, sosem pomidorowym i anchois

Włoska focaccia z oliwkami, sosem pomidorowym i anchois. Drożdżowa, cienka i chrupiąca, idealna jako przekąska lub jako dodatek do posiłku.

Drożdżowy chlebek bananowy

Zapraszam Was na drożdżowy chlebek bananowy, mój ulubiony przepis na wykorzystanie dojrzałych bananów. Drożdżówka jest puszysta, wilgotna, długo zachowująca świeżość. Do tego cudownie pachnie i jest niezwykle smaczna. Gorąco polecam!

Makaron z salsą verde

Wariacji salsy verde jest chyba tyle samo, co kucharzy je przyrządzających. Każda restauracja, każda rodzina będzie miała swoją recepturę i swoje ulubione dodatki. Moja przyjaciółka przygotowuje ja tylko z natką …

Ciasto z truskawkami, mascarpone i białą czekoladą

Przepis na ciasto z truskawkami, mascarpone i białą czekoladą. Puszyste, wilgotne, mięciutkie, długo zachowujące świeżość, wprost idealne.

Cannelloni z mięsem i sosem pomidorowym

Jeżeli nie macie pomysłu na niedzielne danie obiadowe, spieszę z pomocą 😉 Co powiecie na makaron cannelloni z aromatycznym mięsnym ragù zapiekany pod sosem pomidorowym z dodatkiem suszonych pomidorów, a …