Blog: Kuchnia We Dwoje strona 13

Karczek duszony w sosie własnym

Ilość porcji: 20 kawałków Składniki: 1 kg karczku wieprzowego 2 łyżki Vegety 1 łyżeczka papry szczypta pieprzu szczypta soli 3 ziarenka ziela angielskiego 2 liście laurowe 1 ząbek czosnku 1 …

Pischinger czekoladowy

Składniki: 100 g czekolady deserowej 100 g czekolady mlecznej 2 łyżki masła 250 ml słodkiej śmietanki 30 % ½ szklanki cukru pudru 1 opakowanie wafli (150 g) Przygotowanie: Czekolady połamać, …

Hamburger wołowy

Zdrowy, domowy, pożywny fast-food 🙂 Czas wykonania: 30 min Ilość porcji: 4 sztuki Składniki: 4 bułki do hamburgerów 400 g mięsa mielonego wołowego 1 jajko ½ łyżeczki pieprzu 1/3 łyżeczki …

Ananasówka z cytryną

Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 1-1,5 l Składniki: 1 ananas (około 2 kg) 2 cytryny 150 g cukru (2/3 szklanki) 0,5 l spirytusu 96% 0,5 l przegotowanej wody (ewentualnie …

Sałatka z panierowanym kurczakiem i serem camembert

Czas wykonania: 30 min Ilość porcji: 3 – 4 Składniki: 250 g fileta kurczaka lub indyka 200 g sera camembert 1 paczka mixu sałat 3 – 4 łyżki słonecznika łuskanego …

Kruche z jabłkiem i pianą

Czas wykonania: 2 h 30 min Ilość porcji: 21 – 24 kawałków Składniki: 1,2 kg jabłek Ciasto: 3 szklanki mąki ½ szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli …

Zapiekanka brokułowa z makaronem

Czas wykonania: 50 min Ilość porcji: 6 Składniki: 200 g makaronu (kolanko) 450 g brokułów mrożonych 2 łyżeczki soli Sos beszamelowy: 3 łyżki mąki 500 ml mleka 200 g sera …

Omlet z szynką parmeńską

Czas wykonania: 20 min Ilość porcji: 2 Składniki: 50 g szynki parmeńskiej 30 g parmezanu ¼ cebuli 2 jajka 3 łyżki mąki 100 ml mleka szczypta soli 2 łyżki masła …

Sałatka z makaronem w kształcie ryżu

Czas wykonania: 20 min Ilość porcji: 6 porcji Składniki: 250 g makaronu w kształcie ryżu 200 g szynki 200 g sera żółtego 1 papryka (około 200 g) 1 kg sałaty …

Spaghetti z serem pleśniowym i szynką parmeńską

Czas wykonania: 30 min Ilość porcji: 4 Składniki: 200 g makaronu spaghetti 100 g szynki parmeńskiej lub szwarcwaldzkiej 100 g sera pleśniowego 50 g sera mozzarella tartego ½ cebuli 2 …

Ciasteczka owsiane z sezamem i żurawiną

Czas wykonania: 1 h 20 min Ilość porcji: 28 sztuk Składniki: 1 szklanka orzechów ziemnych (250 g w łupince) 1 ½ szklanki płatków owsianych (200 g) 2/3 szklanki kokosu (60 …

Cebularze

Czas wykonania: 2 h 30 min Ilość porcji: 12 sztuk Składniki: 500 g mąki pszennej 50 g drożdży 1 łyżka cukru 1 szklanka mleka (250 ml) 1 jajko 1 łyżeczka …

Bułeczki faszerowane

Czas wykonania: 2 h 30 min Ilość porcji: 2 h 30 min Składniki: Ciasto: 500 g mąki pszennej 50 g świeżych drożdży ( ½ opakowania) 300 ml ciepłej wody 1 …

Omlet jesienny z grzybami i orzechami

Czas wykonania: 20 min Ilość porcji: 2-3 Składniki: 2 jajka 2 łyżki mąki 100 ml mleka szczypta soli 150 g grzybów lub pieczarek 50 g orzechów włoskich 2 łyżki masła …

Ciasto Ferrero Rocher

Składniki: Ciasto: 100 g mąki pszennej (3/4 szklanki) 80 g orzechów laskowych 7 jajek 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia ¾ szklanki cukru (160 g) Masa: 500 g …

Kurczak w mleku kokosowym z dynią

Czas wykonania: 45 min – 1 h Ilość porcji: 4 porcje Składniki: 3 łyżeczki miodu 1/3 łyżeczki przyprawy chilli w proszku 1 łyżeczka oleju kokosowego 2 ząbki czosnku 500 g …

Koktajl z jarmużu

Czas wykonania: 5 min Ilość porcji: 250 ml Składniki: 2 garści jarmużu 1 dojrzały banan 1 pomarańcza Przygotowanie: Liście jarmużu opłukać, przełożyć do blendera. Koktajl z jarmużu, czyli zielone, zdrowe …

Sernik na biszkoptach

Składniki: 1 kg sera z wiaderka 7 jajek 140 g masła 1 budyń waniliowy 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 1 paczka biszkoptów (24 sztuki) Przygotowanie: Masło rozpuścić i wystudzić. …