Składniki: 1 kg sera z wiaderka 7 jajek 140 g masła 1 budyń waniliowy 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 1 paczka biszkoptów (24 sztuki) Przygotowanie: Masło rozpuścić i wystudzić. Białka oddzielić do żółtek. Na spód blaszki (forma 20 cm x 30 cm) wyłożyć papier do pieczenia, wyłożyć biszkopty i z pomocą łyżki wyłożyć masę serową. Białka utrzeć na sztywno ze szczyptą soli, dodać cukier oraz cukier waniliowy i dalej ubijać, aż masa nabierze konsystencji lekkiej bezy. Czas wykonania: 1 h 15 min Ilość porcji: 24 kawałki (forma 20 cm x 30 cm) Najpierw upiekła go moja mama, znikł w jeden dzień, więc 2 dni później i ja postanowiłam, że go zrobię i przekaże przepis dalej! Sernik na biszkoptach to jeden z najlepszych, najprostszy i najszybszy sernik jaki ostatnio jadłam.
