Blog: kuchnianawzgorzu.pl

Makaron ryżowy z mięsem mielonym i orzechami nerkowca

Makaron ryżowy z mięsem mielonym i orzechami nerkowca ( dla 2 osób ) 20 dkg mięsa mielonego z indyka garść makaronu ryżowego 1/2 opakowania warzywnej mieszanki chińskiej ( mrożonka) 2 …

Miska szczęścia na zdrowe drugie śniadanie

na zdrowe drugie śniadanie garść mieszanki sałaty / rukoli / szpinaku 3 łyżki serka grani pomidor ogórek pół ząbka czosnku ( nie obowiązkowo ;) ) czerwona cebula ( plasterek dla …

Skrzydełka z kurczaka chrupiące i lepkie, najlepsze !

Robi się je szybko i uwaga, bo tak też znikają : ) Skrzydełka z kurczaka, chrupiące i lepkie 1 kg skrzydełek z kurczaka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka …

Szybka sałatka do pracy, jak ją zrobić ?

Szybka sałatka do pracy garść mieszanki sałat kilkanaście pomidorków koktajlowych kawałek bryndzy świeżo mielony pieprz żurawina suszona olej rzepakowy Do pudełeczka włożyłam sałaty, dodałam pomidorki pokrojone w ćwiartki do tego …

Zapiekane avocado z jajkiem na śniadanie !

Zapiekane avocado z jajkiem ( dla 2 osób ) 1 avocado 1/2 czerwonej cebuli łyżka liści pietruszki ( u mnie mrożone ) sól, pieprz oliwa 2 jajka do podania słomka …

Marchewka karmelizowana z czosnkiem

Ponieważ dusimy marchewkę w płynie, może się okazać, że będzie go trzeba odparować, wtedy zdejmij pokrywkę i pogotuj marchewkę jeszcze chwilę, uważaj żeby się nie przypaliła. 2 łyżki oliwy + …

Kulki wieprzowe w pysznym orzechowym sosie

Kulki wieprzowe w pysznym orzechowym sosie 0,5 kg mięsa wieprzowego ( u mnie mielona łopatka wieprzowa ) 3 ząbki czosnki 5 łyżek sosu sojowego jasnego 2 duże łyżki masła orzechowego …

Miska pyszności na lunch

Miska pyszności garść mieszanki sałat 1 nieduży batat 1/2 avocado kilka oliwek pół pomidora plaster fety świeży pieprz oliwa ( u mnie truflowa – ulubiona ) sos miodowy łyżeczka miodu …

Lodowy tort bezowy

Lodowy tort bezowy 6 białek ( schłodzone ) 30 dkg cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu winnego szczypta soli Masa : 100 gram mascarpone 150 ml śmietany 36% …

Banan, masło orzechowe i czekolada czyli marzenie !

, Banan, masło orzechowe i czekolada 1 banan 2 łyżki masła orzechowego 3 kostki czekolady 90% Na początek bierzemy małą metalową miseczkę do niej wkładamy połamaną czekoladę, stawiamy miseczkę na …

Herbata parzona na zimno - cold brew tea

2 łyżeczki wybranej herbaty ( u mnie herbata Bonjour Madame w której skład wchodzą : herbata biała, herbata silver needle oraz poziomka i truskawka 0,7 litra zimnej przefiltrowanej wody niegazowanej …

Schab pieczony z czosnkiem i miodem

Schab pieczony z czosnkiem i miodem - 1,5 kg schabu bez kości - 3 główki czosnku - 3 łyżki miodu - 15 dkg masła - 2 łyżki pieprzu gruboziarnistego - …

Szparagi jak je przygotować ?

Każdego łamiemy gdzieś mniej więcej na wysokości 2-3 cm od końca łodygi, odłamując właśnie te zdrętwiałe końcówki. Białe szparagi obieramy, jeśli się zdarzają grubsze zielone szparagi to ja je też …

Marchewka i cukinia - czyli pyszna para na obiad

Marchewka, cukinia przepis na obiad - Marchewka 1 szt - Cukinia 1/2 szt - czosnek 1 ząbek - suszone pomidory 2 szt - 2 oliwki zielone - łyżka pasty truflowej …

Pierogi z ciasta francuskiego ze szpinakiem i fetą

Szpinak z fetą czyli pierogi z ciasta francuskiego Te pierogi robi się w kilka minut, nie ma zabawy z mąką, wałkowaniem. Szpinak z fetą czyli pierogi z ciasta francuskiego 0,5 …

Ziemniaki pieczone jak z ogniska

Ziemniaki pieczone jak z ogniska ( dla 5 osób ) 15 ziemniaków ( w miarę jednakowej wielkości) 1 szklanka mąki 2 łyżki soli Ziemniaki należy umyć, ale nie obierać ze …

Tort Pavlova z karmelem i pop cornem

Tort Pavlova 6 białek + szczypta soli 30 dkg cukru pudru 1 łyżeczka octu winnego białego łyżeczka mąki ziemniaczanej papier do pieczenia + ołówek i mały talerz Krem 36% śmietana …