Blog: kuchnianawzgorzu.pl strona 2

Pasta z pieczonych warzyw - zero waste

Pasta z pieczonych warzyw - 1 kalafior - 5 ząbków czosnku - 1 bakłażan - 2 pomidory - łyżka pieprzu + sól do smaku - 3 łyżki oliwy - 0,5 …

Ryż z kalafiora z indykiem i kolendrą

Na patelnię dajemy kolejną łyżkę oleju i wrzucamy cebulę i przesmażamy, po chwili dodajemy mięso z całym sosem i całość smażymy na dużym ogniu – tak około 7 minut, możemy …

Sos słodko ostry chili - jak u chińczyka

Sos słodko ostry chilii 2 ostre czerwone papryczki sok z połowy limonki 5 ząbków czosnku 2 cm kawałek imbiru 120- 200 gram cukru 500 ml wody 100 ml octu ( …

Pyszny pomysł na rybę do pracy - przepis na pstrąga w orientalnej marynacie

Pstrąg łososiowy w azjatyckiej marynacie 35 dkg pstrąga łososiowego ( filet ze skórą ) 2 cm kawałek świeżego imbiru 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka czosnku ( u mnie mrożony …

Pulpeciki z indyka w sosie pomidorowym

Pulpeciki z indyka w sosie pomidorowym 0,5 kg mielonego mięsa z piersi indyka 2 marchewki 1 duża żółta cebula 2 ząbki czosnku pieprz, sól, słodka papryka do smaku 4 łyżki …

Makaron ze szparagami i gorgonzolą, pyszny pomysł na obiad

No dobra już podaję przepis, bo inaczej wstanę i zacznę go robić raz jeszcze ;) Makaron ze szparagami i gorgonzolą ( dla 5 osób ) 1 opakowanie makaronu spaghetti 1 …

Lody z gorgonzolą

Do metalowej miski ( tej z zamrażarki) wlewamy śmietanę, dodajemy cukier, oliwę i pokruszony na naprawdę małe kawałeczki ser, dokładnie całą zawartość mieszamy trzepaczką- uwaga nie przesadzamy, bo wyjdzie nam …

Brukselka z chorizo

Pamiętacie taką rozgotowana w zupie .. paskudna ;) Aż ostatnio zobaczyłam brukselkę i postanowiłam ją zrobić, przemycić może w jakimś daniu i wracając do domu przejrzałam przepisy w internecie i …

Szparagi pieczone w piekarniku

Pomysł zaczerpnięty jest z książki Pod słońcem Toskanii Frances Mayes. Dzisiejsze szparagi niestety nie są nasze polskie a skądś do nas przyjechały, ale nie mogłam się im oprzeć gdy zobaczyłam …

Nuggetsy z udek z kurczaka - przepis na udany obiad

- 1/2 łyżeczka papryki słodkiej mielonej - 1 ząbek czosnku - 1/2 łyżeczki rozmarynu - 1/2 łyżeczki oregano - 1/2 łyżeczki pieprzu - 1/2 łyżeczki soli Udka z kurczaka pokroiłam …

Szybka sałatka z kapusty pekińskiej z kukurydzą

Szybka sałatka z kapusty pekińskiej z kukurydzą 1/4 kapusty pekińskiej 2 pomidory 1/2 puszki kukurydzy 1 łyżka majonezu 5 łyżek jogurtu naturalnego 1 ząbek czosnku sól, pieprz do smaku Kapustę …

Sałatka jarzynowa szybka w zrobieniu

O, nie ja jej robić nie będę jak mi ktoś nie pomoże z obieraniem :) Pojechałam do sklepu i już po drodze wpadłam na genialny pomysł, żeby zobaczyć czy przypadkiem …

Łopatka wieprzowa podawana z kluskami na parze

Łopatka wieprzowa podawana z kluskami ( porcja dla 5 osób ) 70 dkg łopatki wieprzowej 2 marchewki 2 cebule 2 łodygi selera naciowego łyżka czosnku ( u mnie mrożonego ) …

Pyszny pomysł na obiad do pracy

Makaron z sosem pomidorowym ( dla 5 osób ) 50 dkg makaron ( u mnie małe kokardki ) 40 dkg mięsa mielonego ( u mnie z łopatki ) 1 duża …

Brukselka zawijana w boczek - zakochasz się w niej !

W związku z tym, że teraz nie jest sezon na brukselkę ja użyłam mrożonej z Poltino. Brukselka zawijana w boczek 40 dkg brukselki mrożonej Poltino 30 plasterków boczku surowego wędzonego …