Blog: Harmonia Ciała i Umysłu strona 8

Krem z Jarmużem, Jabłkiem i Mlekiem Kokosowym

Jarmuż to obfite źródło witaminy C, folacyny, wapnia; według ODS , 1 ½ filiżanki ugotowanego jarmuż( czyli 1 ½ miarki cups ) zawiera tyle samo wapnia co 1 filiżanka mleka …

Lekka Sałatka z Mango, Krewetkami i Limonką

Jeżeli chodzi o cholesterol, osoby z niektórymi chorobami – jak wieńcowymi , dysproporcją lipidową i osoby na diecie terapeutycznej TLC muszą zwracać szczególną uwagę na to ile cholesterolu znajduje się …

Soczysta Sałatka z Farro i Arbuzem

Sałatka jest nieskomplikowana i kolorystyczna – doskonale sprawdzi się jako przystawka i pyszny dodatek do naszych wiosennych i letnich spotkań. Sałatka z farro, arbuzem i serami jest lekka, orzeźwiająca i …

Krem z Brokuła z Dodatkiem Kurkumy i Imbiru

Przepis na Zupę Krem z Brokuła z Dodatkiem Kurkumy i Imbiru 1 duży brokuł 2 filiżanki ( miarki cup) wywaru z kurczaka (lub) warzywnego (lub) wody 2 ząbki czosnku Około …

Orzechowy Deser z Syropem Klonowym, Solą Morską i Gorzką Czekoladą

- Siemię lniane i orzechy to dodatkowe zródło drogocennego błonnika; 1 łyżka zmielonego siemienia lnianego dostarcza około 2 gramy błonnika czyli 6 % dziennego zapotrzebowania na tą substancję; poprzez spożycie …

Kruche Ciastka z Zieloną Herbatą Matcha

1 jajko 1 łyżka płatek owsianych 2/3 filiżanki drobno posiekanych orzechów włoskich 3 łyżki pudru zielonej herbaty matcha - Nagrzewamy piekarnik do 190C - W oddzielnej misce mieszamy suche składniki …

Muffiny z Jarmużem, Musem Jabłkowym i Marchewką

Przepis na Marchewkowo-Jarmużowo -Jabłkowe Muffiny: 1 filiżanka mąki białej ½ filiżanki mąki żytniej lub pełnoziarnistej ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki imbiru 1 łyżeczka cynamonu ½ łyżeczki startej gałki …

Kalafiorowe Taco z Pesto Bazyliowym

Jednak zbyt dużo obecność kapsaicyny stwarza niezbyt komfortowy piekący smak; te uczucie genialnie neutralizuje ser ricotta – gdyż swą delikatnością ochładza i sprawia, że danie nie jest już, aż tak …

Sałatka z Kalafiorowym Ryżem, Ciecierzycą i gruszką

Sałatka z kalafiorowego ryżu , ciecierzycą i gruszką jest orzeźwiająca, a jej smak łączy słodycz sezonowej gruszki z lekką nutą pikantności ciecierzycy obtoczonej pieprzem cayenne. - Starty kalafior podpiekamy na …

Zdrowsze Brownie

Przepis na Brownie z Tofu 1 opakowanie ( 397 gram) tofu ¼ filiżanki (miarki cup) oleju ½ filiżanki ( miarki cup) cukru ½ filiżanki ( miarki cup) mąki ¼ filiżanki …

Na Zielono czyli Sałatka z Rukolą, Fasolą Edamame z Sosem Musztardowo-Miodowym

Te malutkie i niepozorne listki zawierają: folacynę – witaminę z grupy B odpowiedzialną za prawidłową produkcje krwi, prowitaminę A czyli prekursor do witaminy A; witamina A to zacna funkcja – …

Muffiny z Mąki Kokosowej z Polewą z Mascarpone i Pomarańczą

Duża proporcja występującego błonnika powoduje , że mąka z kokosa wchłania większe ilości wody dlatego aby przyrządzić wypieki z tego rodzaju mąki , przepis należy zmodyfikować i uwzględnić w nim …

Pełnoziarniste Naleśniki ze Szparagami, Groszkiem i Miętą

Malutkie kuleczki groszku kochają się w aromacie mięty, natomiast majestatyczne szparagi komponują się wybitnie z wypływającym żółtkiem jajka -wszystkie smaki uzupełniają się harmonijnie sprawiając, że śniadanie jest pyszne. Ciasto na …

Zdrowe Gofry z Mąki Gryczanej Kefirem, Cynamonem i Wanilią

Mąka gryczana zawiera także nutraceutyki czyli substancje mające pozytywny wpływ na nasze zdrowie (na przykład, dwa rodzaje białek znajdujących się w ziarnach gryki nie ulega trawieniu enzymatycznemu; nietknięte białka migrują …