Składniki na gołąbki z piekarnika (wyszło około 15 niewielkich sztuk): niewielka główka w ł osk iej kapust y ( 800 g ) 500 g mięsa mielonego z indyka średniej wielkości …
Składniki na bigos ze słodkiej i kiszonej kapusty: 1 kg łopatki wieprzowej średniej wielkości biała kapusta (1,5 kg) 1,5 kg kiszonej kapusty 500 g kiełbasy (dobrej jakości z rodzaju suchych) …
Składniki na śledzie z natką pietruszki: 0,5 kg filetów śledziowych solonych 3 cebule pęczek natki pietruszki 4 ząbki czosnku 100 ml olej u (niecałe pół szklanki) 100 ml oct u …
Składniki na ziemniaki z serkiem wiejskim (2 porcje): około 0,5 kg ziemniaków (dałam czerwone) po pół łyżeczki rozmarynu i tymianku 2 łyżki oleju 400 g serka wiejskiego 2 ogórki gruntowe …
Składniki na pastę kanapkową ze śledziem: 250 g filetów śledziowych (dałam śledzie z oleju, mogą też być solone z beczki, ale najpierw należy je wymoczyć, żeby nie były zbyt słone) …
Składniki na śródziemnomorską sałatkę z fetą i oliwkami (na dwa duże talerze): pół główki sałaty lodowej 250 g pomidorków koktajlowych około 150 g oliwek zielonych niewielka czerwona cebula 200 g …
Składniki na kotlety mielone z warzywami (6 dużych sztuk): 400 g mięsa mielonego z indyka (może też być wieprzowe) średniej wielkości marchew spora cebula 2 ząbki czosnku kajzerka jajko 4-5 …
Składniki na fit ciasto z bananami i masą budyniową: - - 160 g erytrolu lub cukru brązowego (cukru brązowego można dać mniej, gdyż jest słodszy od erytrolu) - - 150 …
Składniki na kurczaka w sosie z porem i koperkiem (2 duże porcje): - - 2 piersi z kurczaka - - duży por - - pęczek koperku - - szklanka bulionu …
Składniki na makaron z kurczakiem i serkiem Philadelphia: - - 250 g makaronu tagliatelle (lub innego ulubionego) - - pierś z kurczaka - - 120 g serka Philadelphia - - …
Składniki na sałatkę z tortellini, ogórkiem i pomidorem: 250 g makaronu tortellini (dałam z nadzieniem grzybowym, ale serowe, mięsne czy szpinakowe też może być) Sałatka z tortellini i ananasem – …
Składniki na klasyczne ptysie z kremem (około 10 sztuk): 250 ml wody (szklanka) 200 g mąki pszennej (szklanka) 150 g masła 4 duże jajka szczypta soli Krem śmietankowy: 600 ml …
Składniki na krokiety z pieczarkami, jajkami i serem (12 sztuk): Naleśniki: 2 szklanki mleka (szklanka – 220 ml) szklanka wody gazowanej 2 szklanki mąki pszennej 2 jajka łyżka oleju szczypta …
Składniki na zapiekankę z wątróbką i ziemniakami: 0,5 kg wątróbki drobiowej około 0,8 kg ziemniaków 500 g pieczarek 2 cebule czerwona papryka 2 łyżki musztardy 150 g sera żółtego sól, …
Składniki na tosty francuskie z piekarnika (3 porcje): 12 kromek chleba tostowego (dałam pełnoziarnisty) 3 jajka (XL) około 200 g szynki lub schabu parzonego pół papryki czerwonej pomidor 2-3 dymki …
Składniki na zupę buraczkowa z ziemniakami: - - 2 litry bulionu drobiowego - - 4 buraki średniej wielkości - - 6 ziemniaków średniej wielkości - - ćwiartka selera - - …
Składniki na pieczarki faszerowane serem i papryką: 500 g dużych pieczarek cebula papryka czerwona pół puszki kukurydzy 150 g sera ricotta 150 g sera żółtego sól, pieprz Przygotowanie Pieczarki oczyszczamy …
Składniki na roladki drobiowe ze szpinakiem: 1,2 kg mięsa z udźca indyka bez skóry i kości (można zastąpić karkówką wieprzową) 300 ml bulionu drobiowego 200 ml śmietany 30% około 1/3 …
