Zapiekanka z wątróbką i ziemniakami – pyszna i prosta

Składniki na zapiekankę z wątróbką i ziemniakami: 0,5 kg wątróbki drobiowej około 0,8 kg ziemniaków 500 g pieczarek 2 cebule czerwona papryka 2 łyżki musztardy 150 g sera żółtego sól, pieprz Przygotowanie Ziemniaki gotujemy w mundurkach do miękkości. Warto od czasu do czasu serwować wątróbkę na obiad, gdyż jest bogata w witaminę A, witaminy z grupy B, a także żelazo. W naczyniu żaroodpornym układamy na dnie połowę ziemniaków, na nich rozsmarowujemy musztardę. Zapiekanka z wątróbką i ziemniakami to proste, tanie, sycące i bardzo smaczne danie na obiad dla całej rodziny. Najpierw na patelni podsmażamy pieczarki z cebulą, pod koniec smażenia dodajemy paprykę. Cebulę kroimy w piórka, pieczarki w plastry, paprykę w paski. Zobacz inne przepisy na dania z wątróbką: