Składniki: - 350 g mięsa z piersi kurczaka - 500 g pieczarek - 3 ząbki czosnku - 250 g mascarpone - sól - pieprz - 1/2 łyżeczki suszonego estragonu - …
Składniki: 100 g kaszy gryczanej niepalonej (białej) 280 ml wody 200 ml mleka roślinnego (użyłam ryżowo-kokosowego) 2 łyżki kakao 2 łyżki masła orzechowego 1 łyżeczka syropu klonowego (lub miodu) szczypta …
Składniki: 2 średniej wielkości bakłażany (ok. 400 g) 2 ząbki czosnku 2 łyżki soku z cytryny 1,5 łyżki oliwy szczypta soli 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego 2 łyżki pasty tahini Dodatki: …
Składniki: 250 g batatów (2 średniej wielkości) 150 g marchwi (3 średniej wielkości) 1/2 szklanki czerwonej soczewicy 1 cebula 2 ząbki czosnku ok. 600 ml bulionu warzywnego 2 łyżeczki kminu …
Składniki: ok. 500 g herbatników kakaowych 500 g mascarpone 250 g śmietanki 36% 1 puszka (460 g) kakaowej masy kajmakowej 1 łyżka cukru pudru 1 duży wafelek typu Prince Polo …
Ciasto: ok. 700 g mąki pszennej 50 g masła 400 ml gorącej wody 1 łyżeczka soli Farsz: 1 kg kapusty kiszonej 250 g grzybów leśnych (mogą być mrożone) 1,5 szklanki …
Ciasto: 125 g masła 1 niepełna szklanka (bez 2 płaskich łyżek) mąki pszennej 2 płaskie łyżki kakao 5 jajek 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka wody Krem: 3 szklanki …
Moja wersja nadzienia to mięso drobiowe zamarynowane w jogurcie i przyprawie do gyrosa i usmażone na patelni, kapusta, czerwona cebula, pomidory, awokado i sos czosnkowy. Przykryć ściereczką i odstawić na …
Składniki: ok. 2 kg grzybów 4 litry wody + 2 łyżki octu 10% + 1 łyżka soli 3 szklanki wody 1 szklanka octu spirytusowego 10% 6 liści laurowych 8 ziaren …
Morele pokroić na połówki i również przesmażyć na patelni (tej samej, na której usmażony był ser halloumi). Składniki: ok. 200 g mieszanki sałat 20 pomidorów koktajlowych 3 morele 225 g …
Sos sałatkowy: 1 łyżka miodu 1 łyżka octu balsamicznego 1 limonka 3 łyżki oleju przyprawy (szczypta chili i suszonej bazylii lub gotowy sos sałatkowy – użyłam sosu “Truskawkowy z chili …
Ciasto: ok. 500 g mąki pszennej 35 g masła 280 ml gorącej wody 1/2 łyżeczki soli Farsz: 1 litr jagód 2 łyżki mąki pszennej Z przepisu wychodzi ok. 40-45 średniej …
Taka moja surówka awaryjna – zawsze gdy nie mam czasu lub pomysłu 😉 Składniki: 1/2 główki kapusty pekińskiej 2 średnie marchewki 1/2 pęczka koperku szczypta soli szczypta pieprzu 1/2 łyżeczki …
Składniki: ok. 75 g rukoli 2 średnie bataty 1 awokado 1 średni granat garść płatków migdałowych 2 łyżki oleju szczypta soli szczypta pieprzu szczypta suszonej, ostrej papryki 1 mały ząbek …
