Blog: Bullio strona 22

Wytrawne placki śniadaniowe

Składniki: 1 szklanka mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko 3/4 szklanki mleka 1 łyżka oleju 1 mała czerwona cebula 20 g …

Kotlety jajeczno-pieczarkowe

Składniki: - 5 jajek na twardo - 500 g pieczarek - 1 średniej wielkości cebula - 1 łyżeczka soli - 1 łyżeczka pieprzu - 1 łyżeczka suszonej, słodkiej papryki - …

Zupa gulaszowa

Składniki: - 300 g mięsa z piersi kurczaka - 2 duże cebule - 2 papryki (najlepiej mieszanych kolorów) - 500 g pomidorów z puszki lub świeżych - 1 łyżeczka ostrej …

Spaghetti z soczewicą i kaparami

Składniki: 1/2 szklanki zielonej soczewicy 1 szklanka wody + 1/2 łyżeczki soli 1 średniej wielkości cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki suszonego oregano garść świeżych liści bazylii 1/2 łyżeczki soli …

Pasztet z dyni i soczewicy

Składniki: - 600 g miąższu z dyni - 200 g czerwonej soczewicy - 3 średniej wielkości cebule - 3 łyżki kaszy manny - 4 łyżki mąki kukurydzianej - 2 jajka …

Labneh (ser z jogurtu greckiego)

Składniki: 600 g jogurtu greckiego 1/2 łyżeczki soli oliwa z oliwek do zalania suszone oregano czerwony pieprz suszone chilli kilka listków świeżej bazylii kilka ząbków czosnku Jogurt przelać na sitko …

Paszteciki w makaronie cannelloni

Cebulę i pieczarki drobno posiekać i usmażyć na rozgrzanym na patelni oleju. Dodać kapustę, sól, pieprz i kminek i smażyć na patelni przez ok. 15 minut, co jakiś czas mieszając. …

"Pizza" na spodzie z makaronu

🙂 Składniki: 150 g makaronu (użyłam Lubella nr 4 Spaghetti) 100 g mozzarelli 2 małe pieczarki 1/3 małej papryki 4 małe plastry wędliny 1/2 cebuli 2 łyżeczki suszonego oregano 2 …

Tarta z łososiem i szpinakiem

) Farsz: 250 g mrożonego szpinaku 100 g wędzonego łososia 250 g sera mascarpone 3 łyżki jogurtu greckiego szczypta soli 50 g drobno startego parmezanu kilka ziaren czerwonego pieprzu Spód: …

Pierś kurczaka w sosie koperkowym

Składniki: mięso z piersi kurczaka (ok. 400 g) 1 pęczek koperku 250 g jogurtu greckiego 1/2 szklanki bulionu sól i pierz do smaku 2 łyżeczki majonezu olej do smażenia ugotowany …

Modra kapusta

Na początek polecam dodać 3 łyżki oleju, 1 łyżeczkę soli, pół łyżeczki pieprzu, 2 łyżeczki cukru, 1 łyżeczkę octu i sok z połowy cytryny. Składniki: 1 główka czerwonej kapusty 4 …

Placki z sera twarogowego i jogurtu greckiego

Składniki: 100 g sera kremowego twarogowego do kanapek 1 jajko 4 czubate łyżki mąki pszennej 2 łyżki jogurtu greckiego 4 łyżki mleka szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wszystkie …

Kotlety z soczewicy

Składniki: - 1 szklanka zielonej soczewicy - 1,5 szklanki wody + 1 łyżeczka soli - 1 jajko - 1 duża marchewka - 1 mała cebula - 1 ząbek czosnku - …

Najprostszy makaron z dynią

Składniki: 250 g miąższu z dyni 1 średniej wielkości cebula 10 g masła 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka suszonego oregano 1,5 szklanki bulionu warzywnego 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki utartego …

Baba ziemniaczana

Składniki: 1,5 kg ziemniaków 2 małe cebule 1 kiełbasa np. śląska (ja użyłam drobiowej) – ok. 100 g 2 jajka 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka pieprzu …

Chleb razowy z ziarnami

Składniki: - 300 g mąki pszennej razowej - 50 g mąki żytniej razowej - 150 g mąki pszennej - 20 g świeżych drożdży - 300 ml wody - 50 ml …