Blog: AleTorcik! strona 4

Trufle piernikowe ze startą marchewką

🙂 Składniki: 70g startej marchewki 170g pierniczków 100g gorzkiej czekolady 70% skórka starta z jednej pomarańczy sok z połowy pomarańczy 70g masła Do obtoczenia: 50g startej czekolady 70% lub kakao …

Wegański pudding chia z truskawkami

Składniki na 6 porcji: 450g truskawek mrożonych 750g mleka migdałowego Skórka starta z połowy cytryny Sok wyciśnięty z całej cytryny Łyżka cukru pudru 14 łyżek nasion chia firmy Polskie Młyny …

Ciasto bananowe z cynamonem i bakaliami

Składniki na ciasto: 5 dojrzałych bananów 3/4 szklanki brązowego cukru 2 jajka 50g roztopionego masła 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej typ 450 łyżeczka cynamonu pół łyżeczki sody oczyszczonej pół …

Półkula cytrynowa z bezą szwajcarską

Składniki na masę cytrynową: 110g cukru świeżo otarta skórka z 2 cytryn 160 ml soku z cytryny sok wyciśnięty z 1 pomarańczy 95g masła 10g żelatyny na 40ml wody 3 …

Bezglutenowe batoniki owsiane

🙂 Składniki: 1 szklanka płatków kukurydzianych bezglutenowych 1 szklanka płatków owsianych bezglutenowych 1 szklanka preparowanego ryżu 1/2 szklanki suszonej żurawiny 1/2 szklanki orzechów laskowych 1/2 szklanki ziaren słonecznika 1/2 szklanki …

Wegańskie trufle czekoladowe

Składniki: 200g daktyli suszonych 100g czekolady gorzkiej 70% parę kropel ekstraktu migdałowego łyżka oleju kokosowego Daktyle wraz z olejem kokosowym mielimy za pomocą malaksera, a następnie łączymy z czekoladą i …

Ciasteczka jaglane z białą czekoladą

🙂 Składniki na ciasteczka: 115g masła 2/3 szklanki cukru 2 jajka 1 szklanka mąki łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej odrobina ekstraktu migdałowego szczypta soli szklanka posiekanych orzechów włoskich 1 …

Tarta limonkowa z bezą szwajcarską

Składniki na lime curd: 30g wody 6g żelatyny 160g soku z limonki 150g jaj 100g żółtka 100g cukru 110g masła skórka starta z jednej limonki Żelatynę zalewamy wodą i mieszamy. …

Makowiec japoński z migdałami

Składniki: 600g zmielonego, suchego maku 500g cukru pudru 800g jabłek 14 łyżek kaszy manny 12 jajek 250g masła w temperaturze pokojowej 3 łyżeczki proszku do pieczenia 100g płatków migdałowych 100g …

Sernik na zimno z truskawkami i galaretką

opakowanie mrożonych truskawek 2 galaretki truskawkowe opakowanie cukru z prawdziwą wanilią 3/4 szklanki cukru pudru Tortownicę o średnicy 26cm wykładamy papierem do pieczenia, a następnie układamy biszkopty. Składniki: 1 kg …

Czekoladowy sernik z frużeliną wiśniową

Tak przygotowaną masę serową wykładamy na podpieczony spód i pieczemy przez około 60-70 minut w temperaturze 180ºC, do tzw. ,,suchego patyczka Składniki na masę śmietankową: 350ml śmietanki kremówki 30% 2 …

Korzenne babeczki z dodatkiem jabłek

Składniki na około 20 babeczek:: 2 szklanki mąki pszennej pół szklanki jasnego brązowego cukru 2 łyżki przyprawy korzennej do piernika pół łyżeczki cynamonu 1 łyżka kakao szczypta soli 1,5 łyżeczki …

Tort żurawinowy z kremem z białej czekolady

Składniki na frużelinę żurawinową: 450g świeżej żurawiny 100g cukru 70ml wody sok wyciśnięty z całej cytryny 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej Żurawinę, wodę, cukier oraz sok z cytryny umieszczamy w …

Seromak na kruchym spodzie z bakaliami

Składniki na masę makową: 600g maku mielonego 260g cukru 4 jajka 100g rodzynków 100g żurawiny suszonej 100g orzechów włoskich, posiekanych 50g migdałów bez skórki, posiekanych 100g daktyli 100g suszonych moreli …

Świąteczny piernik przekładany powidłami śliwkowymi

Składniki na piernik: - 125g masła - 260g brązowego cukru - 2 łyżki miodu - 3 łyżki powideł śliwkowych - 250ml mleka - 2 jajka - 5 łyżeczek przyprawy korzennej …

Cynamonowe tiramisu

Biszkopty namaczamy w naparze z kawy, układamy w naczyniu, a następnie nakładamy krem z mascarpone, posypujemy niewielką ilością posiekanej gorzkiej czekolady i posypujemy cynamonem wymieszanym z kakao za pomocą sitka. …

Tort cynamonowy z powidłami śliwkowymi

🙂 Składniki na korzenny biszkopt: 6 jajek szklanka cukru szczypta soli 4/5 szklanki mąki pszennej (około 130g) 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki kakao pół łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka …