Wegańskie trufle czekoladowe

Składniki: 200g daktyli suszonych 100g czekolady gorzkiej 70% parę kropel ekstraktu migdałowego łyżka oleju kokosowego Daktyle wraz z olejem kokosowym mielimy za pomocą malaksera, a następnie łączymy z czekoladą i ekstraktem migdałowym. Co prawda nie przepadam za wegańskimi słodyczami, ale muszę powiedzieć, że ten przysmak bardzo przypadł mi do gustu. Wstawiamy do lodówki na dwie godziny, a następnie formujemy kuleczki o wadze około 20 gram.