Przeglądasz tag: wegańskie strona 1

Steki z arbuza - idealne na wegańskiego grilla

Przepis na wegańskie steki z arbuza marynowanego w sosie sojowym, papryce wędzonej oraz czosnku. Idealne na letniego grilla.

Placek z ciecierzycy ze szparagami i groszkiem

Jakiś czas temu na blogu pojawił się przepis na bezglutenowy placek z ciecierzycy tzw. „farinata di ceci” włoską specjalność z Ligurii, który przygotowuje się tylko z 2 składników: mąki z …

Cukinia marynowana w oleju i ziołach

Ponad 2 tygodnie temu na blogu pojawił się przepis na pieczoną marynowaną papryką. Patrząc na Wasze duże zainteresowanie przepisem, postanowiłam podzielić się kolejnym pomysłem, tym razem na marynowaną cukinię w …

Kotleciki z ciecierzycy bez jajek i glutenu

Przepis na kotleciki z ciecierzycy z dodatkiem suszonych pomidorów, bez jajek i glutenu. Idealny przepis na wegańskie kotleciki z ciecierzycy.

Pieczona papryka marynowana w oleju

Przepis na pieczoną paprykę marynowaną zapożyczyłam od babci mojego męża, wspaniałej kucharki, która ze zwyczajnej papryki potrafiła stworzyć niezwykle aromatyczną przekąskę. Marynowana paprykę w oleju z dodatkiem oregano i czosnku …

Toskańska sałatka "Panzanella"

Bazą sałatki jest czerstwy chleb namoczony w wodzie z dodatkiem octu winnego, który nadaje panzanelli charakterystyczny i bardziej intensywny smak. Nie może zabraknąć pomidorów, czerwonej cebuli, ogórka lub selera naciowego …

Misa mocy z hummusem, falafelem, warzywami i kimchi z czerwonej kapusty

Misa mocy z hummusem, falafelem, smażonym bakłażanem, pieczoną marchewką i jednodniowym kimchi z czerwonej kapusty to pomysł na pyszne wegańskie danie.

Zupa krem z koprem włoskim, porami i curry

Zupa krem z koprem włoskim, porami i curry o delikatnym smaku, aksamitnej konsystencji, wyjątkowo szybka w przygotowaniu i niezwykle smaczna.

Risotto - podstawowy przepis

Tak jak składanie pierogów, wyrabiania ciasta na chleb, obieranie ze skórki bobu, tak mieszanie kremowego risotto może być wręcz formą medytacji. Jego przygotowanie wymaga niedużo czasu, ale chwili cierpliwości (może …

Pasta słonecznikowa z suszonymi pomidorami

Pasta słonecznikowa z suszonymi pomidorami jest znakomitym dodatkiem do kanapek, pieczonych warzyw lub ziemniaków. Przyznam szczerze, że ta niespotykana kompozycja smaków bardzo przypadła nam do gustu. Polecam Wam serdecznie!

Curry z dynią i soczewicą

To już chyba ostatnie curry, jakie przygotowałam przed oficjalnym rozpoczęciem wiosny. Liczę na to, że już za niedługo nie będziemy potrzebować więcej rozgrzewających dań. Może wiosna w tym roku będzie …

Pasta bezrybna ze słonecznika

Pasta bezrybna ze słonecznika to wegańska alternatywa do past z makreli i tuńczyka. Olej lniany, pasta miso i wędzona papryka nadają oryginalnego aromatu.

Faworki