Dzisiaj czas na smak dzieciństwa, ale w wersji LAZY KITCHEN. Opcja na termomix ( inne smart kuchenne termo roboty) dla wszystkich, którzy kochają ułatwiać sobie w kuchni i nie chcą rezygnować z domowych smaków za sprawą tech rozwiązań. Przedstawiam Wam przepis na drożdżowe racuchy jabłkowe w wersji wegańskiej - idealne na leniwe, weekendowe śniadanie lub jako słodki dodatek do popołudniowej kawy. Możecie pomyśleć, że to mało "leniwe" wyzwanie, ale zapewniam, że z termomiksem to bułka z masłem! Przepis ten to uhonorowanie babcinej tradycji, z nutką nowoczesności. Dla kogo? A no dla wszystkich ceniących zdrowe, ale pyszne rozwiązania. Jabłka, pełne witamin i błonnika, w połączeniu z wegańskimi składnikami, tworzą danie, które nie tylko rozpieszcza podniebienie, ale i dba o nasze zdrowie! A najlepsze jest to, że dzięki termomiksowi przygotowanie tych racuchów nie zajmie Wam więcej niż kilka chwil, całość to 10-15 min. Nie wierzysz? Sprawdź jakie to proste Niech ten przepis stanie się Waszym sposobem na wprowadzenie odrobiny słodyczy do codziennej rutyny. Zapraszam na bloga po pełną wersję przepisu
🍴 Drożdżowe racuchy jabłkowe wegańskie na termomix - przysmak, którego nie możesz przegapić!
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 15 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 10 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 310 kcal
- Tłuszcze: 9 g
- Węglowodany: 52 g
- Białko: 6 g
Składniki
- 200 g mąki pszennej
- 25 g świeżych drożdży
- 250 ml mleka roślinnego
- 30 g cukru trzcinowego
- 2 średnie jabłka
- Szczypior soli
- Olej roślinny do smażenia
Przepis
Jeżeli szukasz nowego, zdrowego, a przede wszystkim smacznego śniadania, jakie możesz przygotować dla siebie i swojej rodziny, to drożdżowe racuchy jabłkowe wegańskie na termomix są właśnie dla Ciebie. Są one niesamowicie proste do wykonania i składają się tylko z kilku podstawowych składników, które zawsze znajdziesz w swojej kuchni. Chociaż mogą wyglądać na zwykłe placki, smak jabłek, podkreślony aromatem drożdży, czyni je wyśmienitym daniem, które z pewnością wszyscy pokochają. Poza tym, dzięki zastosowaniu termomiksa, ich wykonanie jest jeszcze prostsze i szybsze. Jest to pomocne, zwłaszcza wtedy, gdy masz ochotę zaserwować coś specjalnego, ale nie masz zbyt wiele czasu. Racuchy są podstawą polskiego śniadania, a ich wegańska wersja stanowi ciekawą alternatywę dla tradycyjnej owsianki czy kanapek. Zachęcam do wypróbowania tego przepisu!
- 1. W kubku termomiksa umieść połamane drożdże, mleko roślinne i cukier. Ustaw program 2 minuty, 37 stopni, prędkość 2.
- 2. Po zakończeniu programu dodaj przesianą mąkę i sól. Włącz termomiks na 5 minut na Przestawienie do wyrabiania ciasta.
- 3. W tym czasie obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach. Dodaj starte jabłka do ciasta i mieszaj łyżką, aby połączyć składniki.
- 4. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na 15 minut do wyrośnięcia.
- 5. Po tym czasie na patelni rozgrzej olej roślinny. Nakładaj porcje ciasta widelcem i smaż racuchy z obu stron na złoty kolor. Gotowe racuchy wykładaj na ręcznik papierowy, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
- 6. Podawać na ciepło, posypane cukrem pudrem lub polane syropem klonowym.
