Kuchnia indyjska strona 2

Indyjska zupa pieprzowa na przeziębienie

Rozgrzewająca zupa na przeziębienie - składniki 3-4 duże, mięsiste pomidory, ale można zastąpić pomidorami z puszki albo w ostateczności passatą pomidorową około 500 ml wody lub bulionu warzywnego pół łyżeczki …

Bezglutenowe curry z warzywami i kurczakiem

Staram się pokazać, iż dieta bezglutenowa nie musi być nudna a osoby z alergiami nie są skazane na bezglutenowe gotowce. Kuchnia bez glutenu to mój elektroniczny notatnik, w którym od …

Cukina tikka masala z tofu

Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 2 cm kawałek imbiru 2 łyżki pasty tikka masala 1 puszka pokrojowych pomidorów pelati sól 1 średnia cukinia 1 …

Sandesz - indyjski deser

Czasami warto dodać do kawy parę dodatków i się w ten sposób rozpieścić ;-)

Kurczak tikka masala

kawałek imbiru (2,5 cm) posiekanego (lub 1 i 1/2 łyżeczki w proszku) 1 i 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżeczka chili w proszku sól, pieprz …

Curry z ziemniakami i kalafiorem

Składniki: 1 średni kalafior, podzielony na różyczki 3 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w grubszą kostkę 2 łyżki oleju kokosowego 1 cebula, pokrojona w kostkę 6 pomidorów, posiekanych lub 1×400 …

Wegańskie Tikka Masala z Tofu

Wegańskie Tikka Masala z Tofu 2 porcje (1 ma ok. 600 kcal) czas przygotowania: ok. 15 minut (+15 minut gotowania) koszt: ok. 9,30 zł za porcję Składniki: 1 kostka wędzonego …

Curry z papają i kurczakiem Kategorie: Obiady z mięsem Edit

Składniki: 350 g mięsa z piersi kurczaka 1 papaja 3 czubate łyżeczki przyprawy curry 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki cynamonu w proszku 1/2 łyżeczki soli 400 ml mleka kokosowego …

Kurczak po indyjsku

Przyprawy do marynaty: – 1 łyżeczka przyprawy curry – 1 łyżeczka ostrej papryki – 1 łyżeczka przyprawy garam masala – 2 szczypty soli – 2 szczypty mielonego pieprzu – 2 …

Chlebki naan

Zachęcam Was do odwiedzenia innych przepisów: – w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację – bataty z sosem awokado – kurczak z batatami – carpaccio z buraka – …

Kurczak tikka masala

Po takim długim spacerze na pewno kurczak tikka masala będzie smakował wyśmienicie! - 1 biała cebula, posiekana w pióra - 2 zielone papryczki chilli pokrojone w plastry wraz z pestkami …

Kopytka z manioku

500 g manioku 20 ml mleka mąka z tapioki w ilości 1/4 odjętego pure z manioku olej do smażenia Wyjęłam pure na blat, zrobiłam z niego koło i odjęłam 1/4 …

Deser z tapioki z czarna porzeczką i czereśniami

700 ml wody 6 łyżki kulek tapioki listki z 1 gałązki mięty + 1 cała gałązka 3 łyżki miodu 8 łyżek kulek czarnej porzeczki 10 - 15 owoców czereśni Podróże …

Surówka z kapusty w stylu indyjskim

Surówka z kapusty w stylu indyjskim Składniki: połowa małej kapusty 1 duża marchewka 3-4 ogórki gruntowe 2 pomidory malinowe puszka białej fasoli (najlepiej małej) Dressing: garść drobno posiekanej świeżej mięty …

Flatbread z piekarnika

Będą idealnym dodatkiem do dań kuchni indyjskiej, ale świetnie sprawdzą się również jako pieczywo do grilla 🙂 Składniki: - ok. 3,5 szklanki mąki pszennej + do podsypywania - 1 szklanka …

Ladoo ,czyli indyjskie słodkie kulki z ciecierzycy z kardamonem i solonymi pistacjami (Gluten free)

Bazą placuszków był banan, bo przecież przepis jest wegański i nie było mowy o zastosowaniu jajek, a tzw. bazą suchą wspomniana mąka lniana w połączeniu z moją ulubioną kokosową. I …

Orientalny burger z grilla

20 minut Składniki: – 500 g mielonego z wołowiny – 5-6 łyżek pasty mild curry Patak’s – pół cebuli żółtej lub czerwonej – 1 jajko rozmiar M – 2 łyżki …