Kurczak po indyjsku

Przyprawy do marynaty: – 1 łyżeczka przyprawy curry – 1 łyżeczka ostrej papryki – 1 łyżeczka przyprawy garam masala – 2 szczypty soli – 2 szczypty mielonego pieprzu – 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę – 2 łyżki oleju Przygotowanie: Składniki /2 porcje – ok.300g fileta z kurczaka – 200 ml śmietany 18% -świeży koperek (opcjonalnie) Kurczaka obtaczamy w przyprawach i odstawiamy w chłodne miejsce ma min. 2 godz. Filety z kurczaka myjemy, wycieramy w papierowy ręcznik i kroimy w średnią kostkę. Powinien powstać gęsty, ciemno żółty sos, który dusimy jeszcze 5 min.