Parmezan strona 6

Parmigiana di melanzane - zapiekanka z bakłażanów

Parmigiana di melanzane łączy to, co we włoskiej kuchni najlepsze i, mimo że niektórzy mogą się zastanawiać, gdzie jest makaron, to zapewniam, że w tej zapiekance nie będzie wam go …

Bucatini z zimowym pesto i słodkimi ziemniakami

Wszystko razem mieszamy i wstawiamy do piekarnika na ok. 20 minut aż ziemniaki nabiorą miękkości, a cebula lekko się skarmelizuje. Wszystko razem mieszamy i wstawiamy do piekarnika na ok. 20 …

Tagliatelle z tuńczykiem

Składniki makaron tagliatelle, 200 g tuńczyk w oleju, 185 g pomidory krojone w puszce, 400 g (lub świeże) cebula, 1 szt czosnek, 1-2 ząbki natka pietruszki przecier pomidorowy, 2 łyzeczki …

Zupa "zero waste" z batatem, marchewką i pulled pork

polecam Wam bardzo! Składniki: - kawałek selera - 2-3 ziemniaki - 1 żółta papryka - 2 marchewki - 2-3 bataty - 1 cebula - kawałek boczku - kilka pieczarek - …

Tagliatelle z czarnym czosnkiem i parmezanem

Ten przepis na tagliatelle z czarnym czosnkiem i parmezanem to moja interpretacja słynnych włoskich makaronów al tartufo nero — z czarną truflą, które moim zdaniem jest szczytem włoskiego wyrafinowania i …

Zielona sałatka z serem długo dojrzewającym, gruszką i orzechami włoskimi

Co potrzebujemy: matę bambusową do zwijania sushi przeźroczystą folie spożywczą pałeczki do sushi nori -cienkie płaty z glonów do zwijania sushi ryż do sushi ocet ryżowy wasabi - pastę z …

Kremowy makaron z krewetkami

Ilość porcji: 6 Składniki: 350 g makaronu (u mnie bucatini) 450 g obranych i oczyszczonych krewetek 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki masła ⅓ szklanki białego wina 500 …

Parmezanowe koszyczki z musem tuńczykowym i pistacjami

SKŁADNIKI Parmezanowe koszyczki: 200 g parmezanu lub grana padano Mus tuńczykowy: 100 g tuńczyka w sosie własnym 100 g mascarpone 200 ml śmietany kremówki 36% 1 łyżeczka ostrej musztardy, np. …

Makaron z krewetkami w kremowym sosie bazyliowym

Składniki: 1 kg krewetek (obranych i oczyszczonych, mrożone wcześniej rozmrozić) 3 ząbki czosnku 8 suszonych pomidorów (suszonych bez zalewy) 1 i 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30 % 1 szklanka listków …

Sałata rzymska z parmezanem i bazylią

Składniki: 1 sałata rzymska mini 5 suszonych pomidorów mały kawałek parmezanu parę liści bazylii pół łyżeczki siemienia lnianego (opcjonalnie) 2 łyżki oliwy extra virgin pół łyżeczki soku z cytryny sól …

Lekka sałatka z pomidorkami i grzankami

Lekka sałatka z pomidorkami i grzankami Składniki: - 2 małe sałaty rzymskie - około 200 g pomidorków koktajlowych (najlepiej kolorowych) - dwie łyżki startego sera np. parmezanu lub grana padano …

Pasta al forno - włoska zapiekanka makaronowa

Po każdej jej opowieści na temat tego dania ślina ciekła mi po sam pas, więc w końcu musieliśmy ugotować to wspólnie, zaś później ja powtórzyłem ten przepis kilkukrotnie w domu, …

Frytki z cukinii

2 cukinie 1 jajko około 50 g mielonych migdałów 30 g tartego parmezanu zioła prowansalskie sól Cukinię (wraz ze skórką) kroimy w słupki. Udostępnij Zapisz Proste, a jakie smaczne:) Frytki …

Risotto z kurkami i morelami z czarnym ryżem

Risotto z kurkami i morelami z czarnym ryżem Składniki (2 porcje): 3/4 szklanki czarnego ryżu – można tez użyć zwykłego ryżu arborio 2 łyżki masła 1/4 białej części pora 2 …

Tarta z ricottą i cukinią

Będzie do sprawdzenia następnym razem 🙂 250 g mąki 120 g masła 1/2 cytryny 1 jajko + 1 żółtko 350 g sera ricotta 50 g tartego parmezanu 1-2 ząbki czosnku …