Zupa strona 29

Zupa krem z kurek

1 szt. liść laurowy, 3-4 szt. ziele angielskie, 4-5 kulek masło, 2-3 łyżki śmietana kremówka, 50 ml bulion, 1 l sól i pieprz, do smaku grzanki z chleba razowego (2 …

Rozgrzewająca zupa kapuściana, tzw. zupa prezydencka

seler naciowy, 1 pęczek pomidory świeże lub krojone z puszki, 4-5 szt. lub 1 puszka domowa kostka warzywna/bulionetka, do smaku pieprz czarny mielony, do smaku chilli lub ostra papryka, do …

Zupa gołąbkowa

Składniki Porcja dla 4-6 osób mięso mielone wieprzowe, 0,5 kg biała kapusta, 0,5 małej główki cebula, 1 szt. czosnek, 2 ząbki marchew, 1 szt. pietruszka korzeń, 1 szt. seler, 0,5 …

Zupa gyros

Składniki Porcja dla 5-6 os. pierś z kurczaka, 1 podwójna papryka czerwona świeża, 1 szt. papryka zielona świeża, 1 szt. papryka żółta świeża, 1 szt. cebula, 1 szt. śmietana 30%, …

Domowy zakwas na żurek

Składniki Porcja na ok 2,5 l żurku ciepła przegotowana woda, 500 ml mąka żytnia razowa typ 2000, 1 szklanka czosnek, 4 ząbki liście laurowe, 3 szt. ziele angielskie, 5 kulek …

Zupa – Flaczki drobiowe

Składniki Porcja na 3-4 osoby udka z kurczaka, 2 szt. włoszczyzna mrożona paski, 250 g liść laurowy, 6-8 szt. ziele angielskie, 5-6 kulek pieprz czarny, 10 kulek czosnek, 2 ząbki …

Zupa gulaszowa

Składniki Na duży garnek, ok 7-8 porcji łopatka wieprzowa, ok 800 g cebula, 2 szt. czosnek, 2 ząbki pieczarki, ok 200 g papryka czerwona świeża, 1 szt. pomidory krojone w …

Dhal – indyjska zupa z dodatkiem liści kaffiru

- 1 l wywaru warzywnego - 200 g opłukanej czerwonej soczewicy - 400 ml mleczka kokosowego - szczypta liści kaffiru - 1 cebula - 3 ząbki czosnku - 2 duże …

FLACZKI Z BOCZNIAKÓW

Nie możemy zdecydować się co upiec na święta - sernik czy makowiec?

Zupa krem z selerem naciowym

Jednak okazuje się, że w połączeniu z innymi składnikami w takiej zupce jest mało wyczuwalny i daje bardzo fajny charakter daniu. Powiem szczerze, że w pierwszej chwili byłem nieufny, jak …

Zupa rybna

2 marchewki 2 pietruszki 1/2 selera 1 cebula 1/2 pora 1 puszka pomidorów 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka masła 1 łyżka lubczyku 2 listki laurowe 1 łyżeczka ziaren ziela …

Zupa Pomidorowa – Prosty Przepis Na Pomidorówkę

Składniki na zupę pomidorową: - 3 udka z kurczaka (skrzydełka też mogą być) - 2 średniej wielkości marchewki - pietruszka - kawałek pora - kawałek selera - 500 ml passaty …

Zupa-krem z kalafiora (dieta dr Dąbrowskiej)

Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 1/2 kalafiora 1 pietruszka 1 marchewka 1 cebula kawałek selera sól himalajska lub kłodawska pieprz 1/2 łyżeczki kuminu 1/3 łyżeczka papryki szczypta płatków chili rukola …

Grochówka zwana kuroniówką

Składniki: - 250 g łuskanego grochu - 150 g wędzonego boczku - 200 g dobrej wędzonej kiełbasy - 1 duża cebula - 2 ząbki czosnku - 2-3 liście laurowe - …

Krem pomidorowy z wędzoną papryką

Składniki: (4 porcje) 2 puszki krojonych pomidorów (800 g.) 6 łyżek oliwy z oliwek 1 duża cebula 1 łyżeczka wędzonej papryki 1/2 czerwonej papryki 1 łyżeczka listków tymianku 1 łyżka …

Zupa koperkowa z mielonym mięsem

Nie może się nie udać, pamiętaj tylko o jednym - by do przygotowania zupy koperkowej użyć dobrego, naturalnego bulion - oczywiście najlepiej własnoręcznie ugotowanego. Pachnie mocno koperkiem, ma słodkawy smak …

Zupa z pieczonej pietruszki z jabłkiem

Zupa z pieczonej pietruszki z jabłkiem Składniki: 6 sporych pietruszek 3 łyżki oliwy 1 cebula 2 kawałki selera naciowego 2 ząbki czosnku szczypta gałki muszkatołowej 1 jabłko (zielone jak granny …

Zupa z karpia z pierożkami

Zupa z karpia z pierożkami 2 głowy i kręgosłupy z karpia (albo innej ryby, np. dorsza, pstrąga, łososia)2 marchewki1 pietruszkakawałek selerakawałek pora ok 10cm1 cebula2 liście laurowe3-4 ziarenka ziela angielskiegonatka …