Zupa strona 28

Barszcz ukraiński

Barszcz ala ukraiński 0,5 kg mięsa z kością (wołowina, wieprzowina lub drób)ok 400g kapusty (ok 1/4 średniej główki)3 średniej wielkości buraki2 ziemniaki1 korzeń pietruszki1 marchewka1 cebula1 łyżka koncentratu pomidorowego (lub …

A'la Strogonow

Strogonow będzie kiedyś w prawdziwej wersji (no może nie na polędwicach, bo mnie najzwyczajniej na nie nie stać), a ten przepis niech zostanie zupą gulaszową;) 1 kg mięsa (z założenia …

Zupa z kiszonych ogórków na bogato FIT

Składniki na 4 porcje: – 800ml wody – 250g ogórków kiszonych – 250g ziemniaków – 200g piersi z kurczaka – 100g śmietany 12% lub jogurt grecki – 3 cebule – …

Rozgrzewający rosół z imbirem

Składniki kurczak, cały (bez piersi, wykorzystuję je do innego dania) włoszczyzna, 1 pęczek natka, 1 pęczek lubczyk, 2-3 listki lub magi ziele angielskie, 5-6 kulek liść laurowy, 4-5 listków pieprz …

Żurek z ziemniakami i białą kiełbasą

Ta wersja żurku najczęściej pojawia się u nas na co dzień, szczególnie w okresie jesienno-zimowym, gdy mamy ochotę na sycące i pożywne danie. Przepisów na żurek jest pełno, bo nawet …

Krem z brukselki z fetą

Zupa krem z cukinii z bazylią i mascarpone Krem z brokułów z grzankami i parmezanem Krem z groszku z wędzonym łososiem i kaparami Krem z kiszonej kapusty Krem z borowików …

Zupa "zero waste" z batatem, marchewką i pulled pork

polecam Wam bardzo! Składniki: - kawałek selera - 2-3 ziemniaki - 1 żółta papryka - 2 marchewki - 2-3 bataty - 1 cebula - kawałek boczku - kilka pieczarek - …

Zupa z batatów i czerwonej soczewicy

Składniki: 250 g batatów (2 średniej wielkości) 150 g marchwi (3 średniej wielkości) 1/2 szklanki czerwonej soczewicy 1 cebula 2 ząbki czosnku ok. 600 ml bulionu warzywnego 2 łyżeczki kminu …

Zupa gyros

Składniki na 4 porcje: - 2 duże filety z kurczaka - 500 g pieczarek - 3 kolorowe papryki - 1,5 l bulionu warzywnego lub drobiowego - 1/2 opakowania przyprawy do …

Zupa koperkowa na zasmażce

Zupa koperkowa na zasmażce Składniki: mały kawałek wędzonego żeberka lub innego mięsa z kością 1 większa marchewka 1 pietruszka 1/2 małego selera 3-4 liście laurowe duży pęczek koperku łyżka masła …

Rosół z kury

Liczba porcji: dwa litry rosołu Kaloryczność kcal: 70 w 100 ml Dieta: bezglutenowa 1 kura lub kurczak o wadze około 1,5 kg 2 duże marchewki - 400 g 1 korzeń …

Zupa gołąbkowa

Bardzo polecam, nie tylko na czas remontu;) 500g mięsa mielonego 1 duża cebula 1/2 główki białej kapusty 1-2 marchewki 1 nieduża pietruszka 1 por 2 ząbki czosnku 2-3 litry bulionu …

Pomidorowa z wędzoną papryką, fasolą i ziemniakami

Składniki: 1 l bulionu (ja użyłam warzywnego) 750 ml passaty pomidorowej 5 ziemniaków 1 łodyga selera naciowego 1 cebula 2 ząbki czosnku puszka fasoli (ja użyłam drobnej) 1 łyżka mielonej …

Zupa z dyni i soczewicy z mleczkiem kokosowym

Zupa z dyni i soczewicy z mleczkiem kokosowym Składniki: 2 cebula 3 ząbki czosnku kawałek imbiru ( 3 cm) 2 łyżki oleju 1 łyżka czerwonej pasty curry 2 liście limonki …

Zupa krem z dyni

Składniki dynia, 1 kg marchew, 1 szt. cebula, 1 szt. czosnek, 2 ząbki bulion, 3 szklanki olej rzepakowy, 2 łyżki śmietana 18% do zup i sosów, 4 łyżki gałka muszkatołowa, …

Zupa paprykowa z kabanosem

Składniki Porcja dla 2 osób kabanos, 2 szt. (ok 150 g) papryka czerwona, 100 g włoszczyzna świeża lub mrożona paski, 100 g kukurydza z puszki, 2 łyżki ryż naturalny brązowy, …

Zupa krem z zielonego groszku

Składniki Porcja dla 3-4 osób groszek konserwowy, 3 puszki czosnek, 2 ząbki bulion, 2 szklanki śmietana 18% do zup i sosów sól i pieprz gałka muszkatołowa, szczypta imbir, 0,5 łyżeczki …