Składniki na 4 porcje: – 800ml wody – 250g ogórków kiszonych – 250g ziemniaków – 200g piersi z kurczaka – 100g śmietany 12% lub jogurt grecki – 3 cebule – 2 marchewki – 2 pietruszki – pół selera – pół pęczka koperku – 2 łyżeczki domowego koncentratu bulionu warzywnego – 1 łyżeczka masła – pieprz Wodę zagotowujemy wraz z domowym koncentratem bulionu warzywnego. wsteczne/obr. 1. 6. Dodajemy rozdrobnione ogórki i śmietanę, gotujemy 10 min/100°C/obr. Przepis na Thermomix: 1. Do naczynia miksującego wkładamy ogórki, rozdrobniamy 4 s/obr. Warzywa zalewamy gorącym bulionem, dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka i gotujemy 5 minut ma małym ogniu, pod przykryciem. 5. Dodajemy kurczaka, ziemniaki, koncentrat bulionu drobiowego, pieprz i wodę, gotujemy 15 min/100°C/obr. 3. Dodajemy masło, dusimy 3 min/120°C/obr. 1. 4. W międzyczasie marchewki, pietruszki i selera ścieramy na tarce lub kroimy w drobną kostkę. W tym czasie obieramy i kroimy z kosteczkę ziemniaki i dodajemy do garnka, gotujemy 10 minut. 2. Do naczynia miksującego wkładamy cebulę, rozdrobniamy 3 s/obr.
