Pieczywo strona 27

Chleb graham

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Chleb graham wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je …

Ciasto, z którego zrobisz WSZYSTKO (2 składniki)

Polecana mąka: pszenna zwykła, mieszanka pszennej zwykłej z pszenną pełnoziarnistą (po połowie), mąka pszenna pełnoziarnista. TORTILLE: Ciasto podzielić na 4 części, z każdej części uformować kulkę i rozwałkować na mały, …

Bułki tygryski

Bułki tygryski (Dutch Crunch Rolls) na bułki: 2 i 1/4 łyżeczki suchych drożdży 1/2 szklanki ciepłej wody 1 szklanka ciepłego mleka 1 i 1/2 łyżki cukru 2 łyżki o leju …

Chleb drożdżowy na wodzie z kiszonych ogórków

500 g mąki pszennej chlebowej typ 750 3/4 szklanki otrąb pszennych 1 szklanka wody z kiszonych ogórków 3/4 szklanki letniej wody 20 g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka …

Pieczywo- jak je mrozić, aby było dłużej świeże?

Nie ma nic lepszego jak zapach świeżego pieczywa o poranku. Większość z nas nie wyobraża sobie bez niego śniadania, jednak cały bochenek chleba starczy nam na więcej niż jedno śniadanie. …

Odrywane drożdżowe z ziołami

Składniki na masło ziołowe: – 60g miękkiego masła – 1 cebulka – 2 garści liści bazylii i natki pietruszki – 2 ząbki czosnku – pół łyżeczki soli W dużej misce …

Chleb z garnka

Jest puszysty w środku z chrupiącą skórką 5 i 3/4 szklanki mąki pszennej typ 450 lub 500 25 g świeżych drożdży 2 szklanki ciepłej wody 1 łyżka cukru 1 i …

Focaccia z pomidorkami i parmezanem

Dawno temu na moim blogu pojawił się wpis z przepisem na mini focaccie z czarnymi oliwkami. Składniki: 250 g mąki pszennej 20 g drożdży świeżych 150 ml letniej wody łyżeczka …

Bułeczki z dodatkiem gotowanych ziemniaków

Składniki na 10 sztuk: 2 średnie ziemniaki (ugotowane), 300ml letniego mleka, 7g suchych drożdży, 2 jajka, około 600g mąki pszennej, 2 łyżki oleju, coś do posypania (u mnie nasiona chia). …

Bułeczki śniadaniowe

Składniki: 250 ml ciepłego mleka, 270g mąki pełnoziarnistej, 100g mąki kukurydzianej, 1 jajko, 1 opakowanie suchych drożdży (7g), 50g masła, 2 łyżeczki mąki pszennej, 2 łyżeczki cukru, coś do posypania …

Chleb ziołowy ze słonecznikiem

mąki (w zależności od typu) 25 g świeżych drożdży 400 ml ciepłej wody 1 jajko 1 łyżeczka soli 1 płaska łyżeczka cukru 2 łyżeczki suszonej bazylii 2 łyżeczki ziół prowansalskich …

Chleb pszenno-żytni

Ale tym razem jakieś tam “cyknęłam, więc przepis zamieszczam, bo chcę w ten sposób pokazać, że i bez przepisu chleb się uda i śmiało spróbuj upiec, jak się okaże, że …

Chleb na zakwasie - żytni razowy

Ten chleb żytni razowy na zakwasie zawiera drożdże Na pierwszy raz nie użyłam wyłącznie zakwasu – dodałam do ciasta trochę drożdży, by przyspieszyć wyrastanie i cieszyć się nim szybciej. To …

Najlepsze domowe bułeczki w 20 minut

Bo 10 minut maksymalnie wystarczy na ich przygotowanie – przygotowanie ciasta na najlepsze bułeczki, 10 minut rośnie ciasto i 10 minut pieczemy w piekarniku – więc powinnam napisać, że 30 …

Bułki mleczne

Bułki mleczne (składniki na ok. 10 sztuk) Rozczyn: 125 ml ciepłego mleka 150 g mąki pszennej tortowej 14 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru 1/3 łyżeczki soli Wszystkie produkty wymieszać …

BUŁECZKI PSZENNO-ŻYTNIE

1/2 szkl maki żytniej 20 g świeżych drożdży 3/4 szkl ciepłej wody łyżeczka soli łyżeczka cukru łyżka oleju mak/czarnuszka/kminek do posypania łyżka mleka lub jajko do posmarowania bułek Drożdże wkruszam …

Domowe burki do burgerów

Czasami zdarza mi się te marketowe kupić, ale nie ma porównania z tymi domowymi – te własnoręcznie przygotowane mają po prostu smak! Jeżeli planujecie przygotować domowe burgery, musicie zrobić domowe …