Kuchnia polska strona 13

Tradycyjny krupnik staropolski

Zupy - Tradycyjny krupnik staropolski

Pączki warszawskie (znakomite!)

Składniki na ok.22 pączki: 60 g świeżych drożdży 85 ml letniego mleka 1 łyżka cukru 100 g mąki cały przygotowany zaczyn 8 żółtek 80 g drobnego cukru 400 g mąki …

Łazanki z kapustą i pieczarkami

Obiad - Łazanki z kapustą i pieczarkami

Kotlety mielone ze szparagami

Polecamy Ci również inne przepisy na obiad Składniki: 1/2 kg mielonego mięsa 1 cebula Bułka tarta Szparagi 1 pęczek 1/2 szklanki mleka 1 jajko Sól, pieprz 1 kajzerka Smalec lub …

Gołąbki

Składniki: 1 duża kapusta 600 g mielonego mięsa 100 g ryżu 1,5 l wywary drobiowego Sól, pieprz 400 g przecieru pomidorowego 2 łyżki mąki pszennej Zioła prowansalskie, słodka papryka Opis …

"Kuchnia Staropolska" - recenzja i KONKURS!

Potem dania mięsne - tu mnóstwo ciekawych przepisów, począwszy od bigosów, kiełbas, ozorków, przepisów na schab, szynki, sztuki mięsa, dziczyznę, zrazy czy żeberka. Dania z drobiu - przegląd receptur na …

Świąteczny piernik staropolski (ekspresowy, bez dojrzewania)

Zobaczcie, jak efektownie prezentuje się na stole: PIERNIK STAROPOLSKI Pawła Małeckiego Składniki: na ciasto: 200 g masła 150 g miodu 1 opakowanie przyprawy do piernika 15 g kakao 3 szczypty …

Wilno. Rodzinna historia smaków - recenzja książki

Jeśli chcecie się dowiedzieć, jak buduje się mrowiska z chrustu, dlaczego przepisy kulinarne są cenniejsze niż alkohol i dlaczego na Wileńszczyźnie nie podaje się zupy na weselu - koniecznie przeczytajcie …

Czernina, czarna polewka

Czas przygotowania: 4 godziny Składniki na rosół: 2 kacze szyjki 2 skrzydełka podroby 3 marchewki 1 pietruszka kawałek selera cebula kilka ziarenek ziela angielskiego kilka ziarenek pieprzu 3 listki laurowe …

Pieczona kaczka z kaszą gryczaną i jabłkami

Pieczona kaczka z kaszą gryczana 120 minut + marynowanie Składniki: oczyszczona kaczka o wadze 2200 g 150 g kaszy gryczanej 1 łyżeczka masła 2 duże kwaśne jabłka 1 duża cebula …

Warzywny Rosół - Bulion wegetariański

Pasztet sojowy z grzybami Oto kremowy i aromatyczny pasztet sojowy z pieczarkami. Przygotowałam jej wegetariańską wersję, która jest pyszna i znacznie lżejsza. Popularne posty Wegetariański barszcz biały Barszcz biały to …

Cepeliny z mięsem

Pyzy jako dzieciak robiłem zawsze wspólnie z mamą lub babcią i zwykle zajmowałem się etapem wymagającym męskiej ręki — tarciem ziemniaków i ich odciskaniem w pończoszniczym rękawie. Przepis na nie …

TRADYCYJNY KAPUŚNIAK Z POMIDORAMI

Informujemy, że poprzez dalsze korzystanie ze strony cookmagazine.pl, bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki (scrollowanie, zamknięcie komunikatu, kliknięcie na elementy na stronie poza komunikatem), wyrażasz zgodę na zapisywanie plików cookies i …

Szybki bigos z dodatkiem młodej kapusty

Zapraszam więc na staropolski bigos w odświeżonej wersji 🙂 SZYBKI BIGOS Z DODATKIEM MŁODEJ KAPUSTY Składniki: 1 główka młodej kapusty 1 kg kapusty kiszonej 0,5 kg pieczeni (ja użyłam pieczeni …

Tradycyjny rosół - jak go dobrze ugotować?

Inaczej gotowało się, kiedy potrzebny był esencjonalny rosół a inaczej, gdy na drugie danie zaplanowana była sztuka mięsa ugotowanego w tym wywarze: Aby uzyskać wyciągowy rosół, kraje się mięso na …