Sałatka z zupek chińskich z kurczakiem Składniki: podwójna pierś z kurczaka kostka rosołowa (u mnie z liściem laurowym i zielem angielskim) 3-4 łyżki oliwy z oliwek 3 opakowania zupek chińskich …
Z podanych składników: mąki, margaryny/masła, 4 żółtek i śmietany zagniatamy ciasto i odkładamy je na minimum 4 godziny w zimne miejsce, np. do lodówki. Nie znam osoby, której by nie …
Aby sprawdzić czy tłuszcz jest już dobrze rozgrzany, wrzucamy do niego jeden chrust, jeśli od razu wypłynie oznacza to, że jest dostatecznie rozgrzany. Wyrobione ciasto uderzamy wałkiem, a gdy się …
Roladki z kurczaka ze szpinakiem na zielonym ryżu Składniki: 2 piersi z kurczaka 450 g mrożonego szpinaku (u mnie rozdrobniony) 150 g sera favita 100 g ryżu 200 ml śmietanki …
Lukier: - 3 białka - 200 g cukru pudru Masa orzechowa: - 2 jajka - 6 łyżek cukru - 200 g masła (w temperaturze pokojowej) - 150 g drobno zmielonych …
Składniki: puszka tuńczyka w oleju około 10 zielonych oliwek łyżka posiekanego koperku 2 łyżki majonezu pieprz sól Tuńczyka odsączamy. Pasta z tuńczyka i oliwek jest idealna do kanapek, zwłaszcza dla …
Czerwone pesto z suszonych pomidorów Składniki: 8 suszonych pomidorów z zalewy 10 czarnych oliwek (można je zamienić na 2 suszone pomidory) około 10 listków bazylii łyżka płatków migdałowych łyżka pestek …
Piernik z mascarpone Składniki: Piernik: 280 g cukru 300 g mąki 200 g margaryny (w temperaturze pokojowej) 2 łyżki kakao 8 jajek 2 płaskie łyżeczki sody opakowanie przyprawy do piernika …
Sałatka Cezar z kurczakiem Składniki: 2 małe sałaty rzymskie (lub 1 duża) podwójna pierś z kurczaka 1/2 szklanki startego twardego sera (parmezan, pecorino, grana padano) połowa bagietki 2 łyżki masła …
Bo przecież jak coś jest smaczne to po co to zmieniać 😀 Klasyczny zakwas na barszcz czerwony Składniki: około 1 kg buraków czerwonych średniej wielkości główka czosnku kromka razowego pieczywa …
Jeśli macie ochotę możecie do niego dorzucić również różnego rodzaju bakalie 😉 Szybki piernik Składniki: 3 szklanki mąki 125 g margaryny 3/4 szklanki cukru 2 jajka słoik dżemu (u mnie …
Rolada drobiowo-wieprzowa Składniki: 500 g mielonego mięsa wieprzowego 2 piersi z kurczaka 2 małe jajka ulubione przyprawy (u mnie: czosnek granulowany, papryka ostra, papryka słodka, mielone ziele angielskie, pieprz) sól …
Kruche ciasto: 500 g mąki 250 g margaryny (u mnie Palma) 100 g cukru pudru 3 łyżki śmietany 18% 4 żółtka opakowanie cukru wanilinowego 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia …
Sernik z bakaliami Składniki: 500 g zmielonego twarogu (ja używam sera President w wiaderku) 250 g mascarpone około 300 g suszonych owoców: jabłka, śliwki kalifornijskie, gruszki, morele, daktyle (u mnie …
-żurawinową Składniki: kaczka o wadze około 1,5 – 2 kg 200 g wątróbki drobiowej 100 ml czerwonego wina wytrawnego 2 marchewki 1 korzeń pietruszki 1/4 średniego korzenia selera 1 jajko …
Składniki: Biszkopt: 4 jajka 80 g cukru 70 g mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej opakowanie cukru wanilinowego płaskie pół łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki maku Masa kawowa: 400 …
Ambasador Składniki: Ciasto: 250 g margaryny (u mnie Palma) 220 g cukru 125 ml wody 2,5 łyżki kakao opakowanie cukru wanilinowego 2 szklanki mąki 3 jajka 2 żółtka pół łyżeczki …
Makowiec królewski Składniki: Biszkopt: 5 jajek 5 łyżek mąki pszennej 5 łyżek cukru opakowanie cukru wanilinowego pół łyżeczki proszku do pieczenia (nie jest konieczny, ale dzięki niemu będziemy pewni, że …
