Zdrowe odżywianie strona 11

GRILLED CHEESE – KANAPKA Z AWOKADO I SEREM

- Chleb smarujemy lekko masłem ( tylko z wierzchnich stron) ; - Na kromkę chleba ( ze stroną bez masła) nakładamy pastę z awokado, kawałek sera i opcjonalnie listki szpinaku; …

PLACKI ZIEMNIACZANE Z FETĄ

Jajko Szczypior młody - Cebulę kroimy – lekko podsmażamy na rozgrzanym oleju z dodatkiem czosnku; - Do ziemniaków przeciśniętych przez praskę dodajemy pokrojony ser feta, usmażoną cebulę, pokrojony szczypiorek, jajko, …

ZDROWE ZUPY - 3 PRZEPISY

Likopen to przeciwutleniacz, który chroni przed zawałem, chorobami serca oraz nowotworami. Składniki: 400 g białej fasoli z puszki 2 marchewki 1 cebula 2 łodygi selera naciowego 2 ząbki czosnku 1 …

SAJGONKI RYŻOWE Z KREWETKAMI I WARZYWAMI

Rzodkiewka Starta marchewka Świeża kolendra + Krewetki + Czosnek + Marynowany imbir + Masło lub olej + Papier ryżowy - Na maśle z dodatkiem czosnku podsmażamy krewetki, dodajemy marynowany imbir …

Placuszki z kaszy jaglanej

Placuszki jaglane są również skarbnicą zdrowia, zasadotwórcza kasza jaglana to źródło białka, witamin z grupy B oraz żelaza i lecytyny, która poprawia koncentrację i reguluje poziom cholesterolu we krwi. Kaszę …

SAŁATKA Z FASOLĄ, MANGO I KOLENDRĄ

Sałatkę możemy spożywać jako dodatek do pszennych tortilla wrapów , wtedy amino kwasy z fasoli skomplementują się z białkiem znajdującym się w pszennym placku. Błonnik też syci a to sprawia, …

Placuszki bananowe

Następny rozdział – Z różnych stron świata skutecznie przeniesie nas do Australii, Meksyku, czy Grecji, a książka zwieńczona została częścią – Na specjalne okazje, więc czekam już na Dzień Matki, …

Sok z Kurkumą, Marchewką i Ogórkiem

Niemniej jednak sok nie powinien zastępować całych owoców i warzyw, gdyż podczas sokowania błonnik z owoców i warzyw jest usuwany ( błonnik zostaje w reszkach z warzyw i owoców – …

Lekka Sałatka z Kaszy Bulgur, Pomidorem i Pietruszką

Sałatka z kaszy bulgur, pomidorem i pietruszką sprawdzi się jako wartościowy dodatek do dania głównego lub jako sałatka lunchowa. Komosa ryżowa jest bezglutenowa więc jest idealna dla osób z nietolerancją …

BEZGLUTENOWE BROWNIE

😉 Składniki: Składniki: - 100 g gorzkiej czekolady - 3 jajka - 2/3 szklanki mąki migdałowej Radix-Bis - 2/3 szklanki mąki z brązowego ryżu Radix-Bis (lub zwykłej mąki ryżowej) - …

Pieczony łosoś w sosie wasabi - pomysł na zdrowy obiad

3.5.3228 English version Baked Salmon with Wasabi Sauce 2 serves 2 pieces of salmon fillet ¼ of lemon a pinch of salt wasabi sauce: 20 g of wasabi paste (or …

Bakłażan Zapiekany z Serem i Sosem Pomidorowym

Kolejną warstwę tak samo – nakładamy bakłażan, następnie sos pomidorowy i na samą górę sery parmezan i mozzarella; - Zapiekankę pieczemy w 175 stopniach C przez 35 min lub do …

Zapiekanka z Brukselką i Brokułem

Brukselka i brokuł to źródło glukozynolanów – glukozynolany i ich pochodne fitozwiązki uważane są za chemoprewencyjny czyli takie które mogą zapobiegać nowotworom lub też hamować ich rozwój. Brokuł Cebula 1 …

Tarta z Karmelizowaną Cebulą, Słodkim Ziemniakiem i Kalafiorem

Przed nałożeniem upieczonego I pokrojonego w kostkę ziemiaka, papryki I kalafiora – lekko podpiekamy same ciasto w 160 stopniach C około 5-10 min. - Na lekko podpieczone ciasto nakładamy karmelizowaną …

Makaron w sosie orzechowym

😀 Przepis: ✅150g dokarmionego zakwasu żytniego ✅450ml letniej wody ✅500g mąki żytniej* - u mnie w proporcjach 350g mąki typ 2000 + 150g mąki typ 720 ✅8g soli ✅Garść pestek …