Przetwory strona 48

Odkryj sekrety domowego przetwarzania owoców i warzyw. Zainspiruj się naszymi przepisami na przetwory, które zaskoczą Cię swoim smakiem i oryginalnością. Dopieszczaj swój jadłospis domowymi dżemami, konfiturami, kiszonkami i innymi przetworami domowymi.

Dżem z borówek i malin

Składniki: 1,5 kg borówek 1,5 kg malin 1 laska wanilii 100 ml rumu 1 kg cukru 2 torebki żelfixu Laskę wanilii przekrawamy wzdłuż i za pomocą noża wyciągamy ziarenka. Gorący …

Frużelina czereśniowo-jabłkowa – przepis krok po kroku

Oczywiście według tego przepisu możecie przygotować również frużelinę czereśniową z 2 kg czereśni 😉 Frużelina czereśniowo-jabłkowa – przepis krok po kroku Frużelina czereśniowo-jabłkowa – potrzebne składniki: 1 kg czereśni 1 …

MUS TRUSKAWKOWY PASTERYZOWANY

Miksuję blenderem na gładki mus, dodaję sok z cytryny i gotuję do osiągnięcia pożądanej konsystencji (gotowałam około 30 minut). Mus truskawkowy pasteryzowany - 1 kg truskawek - około 250 g …

Dżem Morelowy Bez Żelfiksu

Po godzinie gotowania wylewamy kropelkę dżemu na zimny talerzyk/spodek (najlepiej wcześniej taki talerzyk/spodek włożyć do lodówki) i jeśli kropla nie spływa z talerzyka to znak że nasz dżem jest gotowy …

Ogóki kiszone - prosty przepis

Najlepsza sala bankietowa na twoje urodziny Planujesz swoje urodziny ale nie masz pojęcia gdzie najlepiej będzie zrobić taką […] Planujesz swoje urodziny ale nie masz pojęcia gdzie najlepiej będzie zrobić …

Ogórki małosolne – krok po kroku

Czas całkowity: 20 min. Ogórki małosolne Mój przepis na: Składniki: 2 kg małych (świeżych ogórków gruntowych) 1 duży pęczek kopru 1 główka czosnku 1 korzeń chrzanu 2 łyżki soli liście …

Nalewka orzechowa

Na zdrowie! etap I: 20 zielonych orzechów włoskich 500ml spirytusu nalewkowego (70%) lub spirytusu z wódką w proporcjach pół na pół etap II: 300g cukru 500ml wody przyprawy korzenne: 1/3 …

Ryby w zalewie octowej

Przepis spokojnie można wykorzystać na większe gatunki ryb jednak przed smażeniem trzeba je pokroić na mniejsze kawałki by się ładnie układały w słoiku. Warto zrobić coś takiego bo i naprawdę …

Orzechówka

Pozostałą miazgę orzechową zasypujemy cukrem i pozostawiamy przez około 2-3 tygodnie, aż się rozpuści cukier (od czasu do czasu ruszamy słojem, przyspieszy rozpuszczenie cukru). Bardzo skuteczna nalewka na wszelkie dolegliwości …

Dżem truskawkowy bez cukru

Najlepsza sala bankietowa na twoje urodziny Planujesz swoje urodziny ale nie masz pojęcia gdzie najlepiej będzie zrobić taką […] Planujesz swoje urodziny ale nie masz pojęcia gdzie najlepiej będzie zrobić …

Pierwsze ogórki małosolne

Zniknęły na drugi dzień momentalnie :). - ogórki gruntowe - ząbki czosnku - koper (dałam zielony bez nasion) - sól - woda - ziarna gorczycy Ogórki myjemy i wkładamy do …

Syrop z kwiatów bzu czarnego - naturalny lek na przeziębienie (i wzmacnianie odporności)

W tym przypadku jest nie tylko słodzikiem (w końcu syrop musi być słodki), ale też występuje w roli konserwantu, bo syropu z czarnego bzu się nie gotuje (jedynie doprowadza do …

Gęsty domowy majonez

Składniki: 2 żółtka 1 łyżeczka musztardy 1 łyżka octu 1/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru 3/4 szklanki oleju (u mnie taka ilość, bo lubię gęsty majonez) Przygotowanie: Łatwiej się już …

3 drinki z miodku pitnego

Kiedy byliśmy w Malborku Miód pitny – drink a’la Mohito 100 ml wody gazowanej 50 ml miodu pitnego 30 ml soku z limonki pól kieliszka syropu do MOHITO (można dodać, …

Domowy dżem rabarbarowo-truskawkowy

Sezon na te owoce jest w pełni, dlatego warto z niego korzystać, ile się da :) Domowy dżem rabarbarowo-truskawkowy świetnie smakuje z chrupiącymi ciepłymi tostami, z kromką chleba i jako …