Obiad strona 349
Moskole – placki z gotowanych ziemniaków
Placki pieczemy z obu stron na rozgrzanej patelni (ja smażyłam na oleju, ale można to zrobić również bez dodatku tłuszczu) na małym ogniu, aż się …
Szybka tarta z pieczarkami, cebulą i cheddarem – ciasto kruche na oliwie
Możliwe, że Wasza mąka zużyje więcej niż 60ml zimnej wody, ale może być i tak, że wystarczy tylko 40ml wody żeby ciasto dało się elegancko zlepić – nie wlewajcie od …
Żeberka w glazurze z coca coli
English version Coca cola glazed pork ribs (4-5 servings) Ingredients: 1,5-2 kg pork ribs 1,5 l Coca Cola 1 cinnamon stick 3-4 star anise 125 g brown sugar 60 g …
WTOREK: STEAK AU POIVRE, CZYLI STEK PANIEROWANY W PIEPRZU
Jeden twierdził, że danie miało powstać w 1920 r. w Hotelu Royal Monceau, inny, że w Hotelu de Paris w Montecarlo w 1910 r., kolejny, że w restauracji Paillard w …
Kurczak z warzywami
800 g – 1 kg udek z kurczaka bez skóry i kości 1 duża cebula 1/2 puszki kukurydzy (można pominąć) 1 puszka pomidorów krojonych 1 czerwona papryka 1 zielona papryka …
Sushi w wersji polskiej, czyli sushi z kaszą jaglaną
😀 Przepis: ✅150g dokarmionego zakwasu żytniego ✅450ml letniej wody ✅500g mąki żytniej* - u mnie w proporcjach 350g mąki typ 2000 + 150g mąki typ 720 ✅8g soli ✅Garść pestek …
Pierogi z mięsem drobiowym (rosołowym)
Farsz: ok. 250 ugotowanego mięsa drobiowego z bulionu (np. mięso z dwóch udek kurczaka) 2 ugotowane marchewki 1 ugotowana pietruszka 1 średnia cebula olej do smażenia sól pieprz Ciasto: ok. …
Kotlety mielone z kalafiora
Poczciwy mielony nie tylko musi być przygotowany z mięsa, bo przy użyciu odpowiednich przypraw z kalafiora i kaszy jaglanej możemy wyczarować wspaniałe kotlety z chrupiącą panierką i to nawet w …
Filet z kurczaka w sosie balsamicznym z pieczonymi pomidorkami i pistacjami
Szaszłyk z indyka z wędzoną słoniną
Szaszłyk z indyka z wędzoną słoniną Składniki: - 500 piersi z indyka - 150 g wędzonej paprykowanej słoniny - 1 cukinia - 200 g drobnych pieczarek - 1 papryka czerwona …
ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z WARZYWAMI - CZYLI NIE MARNUJEMY RESZTEK
Miłego poniedziałku :-) Składniki: - 1/2 opakowania makaronu (u mnie kokardki) - czerwona papryka - 2 marchewki - 1/2 cebuli - kawałeczek selera - cukinia - kukurydza - kilka oliwek …
Kurczak z cytryną i lawendą
Pamiętaj jednak aby nie dodać lawendy za dużo, ciekawa nuta może się bowiem zamienić w nutę mydlaną 😉 Jeśli szukacie przepisów na obiad z kurczakiem, polecam Wam także: – orientalne …
Gulasz z kiełbasy na tortilli
Składniki 6 tortilli 5 kiełbasek śląskich lub innych 4 ogórki kiszone 1 duża cebula 1 puszka pomidorów krojonych 2 łyżki ketchupu pikantnego 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka majeranku sól pieprz …
Krem z dyni – najlepszy!
Składniki: - 500 g dyni - 2 l wody - 1 marchewka - 2 małe bataty - 2 ziemniaki - natka świeżej kolendry - natka świeżej pietruszki - 1/2 łyżeczki …
PAPRYKA ZAPIEKANA Z KREMOWYM SERKIEM
4 papryki 200 g kremowego serka śmietankowego (lub więcej w zależności od papryk, moje były małe) 2 ząbki czosnku 4 suszone pomidory z oleju kulka mozzarelli 2 łyżki posiekanych liści …
MENU NA TYDZIEŃ: ELEGANCJA FRANCJA, CZYLI WYKWINTNE I PROSTE FRANCUSKIE PRZEPISY
Poza tym francuscy szefowie kuchni wprowadzili obowiązujący do dzisiaj sposób gotowania w restauracjach oparty o podzielonych na wyspecjalizowane zespoły kucharzy (warzywa i owoce, zupy, pieczyste i gril itd), ale co …
PONIEDZIAŁEK: KACZKA L’ORANGE, CZYLI FILETY W SOSIE POMARAŃCZOWYM
Sos 4 łyżi cukru 2 łyżki wody 2 łyżki octu winnego Sok z 4 pomarańczy 1 mała szalotka drobno posiekana Filety wykrojone z jednej pomarańczy 2 łyżki skórki otartej z …
KOTLETY Z KASZY QUINOA Z FETĄ I SZPINAKIEM
- Sos: - 300 ml jogurtu greckiego - 1 ogórek - 1 łyżka soku z cytryny - 2 łyżki posiekanego koperku - sól, pieprz - Kotleciki: - 1 szklanka kaszy …
Zapiekane pulpety z piklami
Potrzebujemy: - 50 dag mięsa mielonego (najlepiej z łopatki wieprzowej) - pikle z ogórków - 1 jajko - 1 mała czerstwa bułka - 1 szklanka mleka - 1 cebula - …