Obiad strona 282
Grillowane kofty z wołowiny
Na początek przygotuj sobie patyczki, na które nabijesz kofty – namocz około 6 patyczków w wodzie na 5 minut, następnie wytrzyj je papierowym ręcznikiem i …
Enchilada z kurczakiem
Składniki: 4 pszenne tortille (przepis na domowe tortille znajdziecie tutaj – tortilla) 400 g pomidorów krojonych z puszki 300 g mięsa z piersi kurczaka 1 cebula 1/2 szklanki kukurydzy konserwowej …
Kurczak w zaprawie cytrynowej (pyszniutki)
Potrzebujemy: - 1 kurczak (ja użyłam podudzi) - sok z 1 cytryny - skórka z cytryny - 1/3 szklanki oliwy z oliwek - 1 łyżeczka soli - 1 łyżeczka pieprzu …
Kurczak na butelce (bez piwa)
1 kurczak zagrodowy około 1,5 kg2-3 łyżki oleju (u mnie krokoszowy)2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku0,5 łyżeczki ostrej papryki0,5 łyżeczki kurkumy2 płaskie łyżeczki solipieprz z młynka2 łyżeczki suszonego oregano z …
Sznycle z indyka smażone w cieście z pieczarkami
Składniki: 800 g sznycli z indyka 2 jajka 1 szklanka mąki 1/2 szklanki mleka 1 łyżeczka czosnku w proszku sól, pieprz olej do smażenia Pieczarki: 500 g pieczarek 1 cebula …
Kotlety mielone z mozzarellą i pieczarkami
Składniki na kotlety mielone z mozzarellą i pieczarkami (około 6 sztuk) : 500 g mięsa mielonego (wołowo-wieprzowego) 2 ząbki czosnku jajko opakowanie mozzarelli (około 120 g) 5-6 pieczarek 1 czerstwa …
Szparagi mimoza – francuski klasyk z jajkiem na twardo
Jajka na twardo kroimy w drobniutką kosteczkę – niektórzy chcąc oszczędzić sobie pracy ścierają jajka na tarce, ale ja jestem wierna klasycznemu francuskiemu sposobowi podania. Dodajemy do sosu 2/3 posiekanej …
Rolada z piersi kurczaka z brokułem i serem
Tłuszcz wytapia się podczas pieczenia, zostaje tylko smak 😉 ROLADA DROBIOWA Z BROKUŁEM I SEREM Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 1/2 brokułu (150-200 g) szczypta kwasku cytrynowego lub odrobina …
Filet z indyka w sosie
Zdrowe, pyszne i szybkie w przygotowaniu. Składniki: 500-600 g. fileta z indyka 1,5 szklanki bulionu 1 cebula sól, pieprz, czosnek granulowany 1-2 łyżki mąki do obtoczenia mięsa olej do smażenia …
ŁOSOŚ PIECZONY ZE SZPARAGAMI
Łosoś upieczony tą metoda jest soczysty, bo w gruncie rzeczy ryba nie jest pieczona a ugotowana na parze wydobywającej się z warzyw. Składniki: - 2 filety z łososia po 200-250 …
Wątróbka smażona z cebulą i jabłkiem
Po prostu pyszna wątróbka smażona 😊 Składniki dla 4 osób: 700 g wątróbki drobiowej 1 szklanka mleka 1 łyżeczka nasion kminku 4 liście laurowe 6 ziaren ziela angielskiego 3 średnie …
Naleśniki z drobiowym nadzieniem
Sycący posiłek, który wszystkim smakował 🙂 8-10 naleśników na słono Nadzienie: około 1 kg mielonego mięsa z udek kurczaka 2 duże cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżka sosu worcester 1/2 …
Zapiekanka chilli con carne pod kukurydzianą warstwą
po 1 łyżeczce mielonego kminku rzymskiego, słodkiej i ostrej papryki ½ łyżeczki tabasco ½ łyżeczki suszonego oregano ¼ łyżeczki cynamonu pieprz, sól do smaku 2 puszki krojonych pomidorów 2 puszki …
Kasza z grillowanymi warzywami
Kuskus z grillowanymi warzywami / 1 porcja Składniki: 1/2 cukinii, małej 1 garść kolorowych pomidorków 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 1/4 czerwonej papryki 1/4 zielonej papryki olej do smażenia sól, …
Barszcz czerwony z pierogami
Składniki: - 40 g suszonych grzybów - 2 szklanki wody - 4 średnie buraki (pieczone lub gotowane) - 2 ząbki czosnku - 2 liście laurowe - 2 litry wywaru warzywnego …
Lasagne z kozim serem
Składniki /1 porcja: -5 płatów makaronu typu lasagne -½ małej cukinii -150 g sera koziego kanapkowego -2 łyżki parmezanu -1 jajko -2 łyżki łuskanych orzechów -szczypiorek -bułka tarta -½ ząbku …
Pulpety w sosie z dodatkiem kremówki
Składniki: Na pulpeciki: - 420 g mięsa mielonego (np. wieprzowe, wieprzowo-wołowe lub z szynki) - 1 jajko M - 4 łyżki bułki tartej - 1 łyżeczka czarnego mielonego pieprzu - …
Marchewka i cukinia - czyli pyszna para na obiad
Marchewka, cukinia przepis na obiad - Marchewka 1 szt - Cukinia 1/2 szt - czosnek 1 ząbek - suszone pomidory 2 szt - 2 oliwki zielone - łyżka pasty truflowej …
Jak wybrać dobrą oliwę z oliwek
oliwa pure – rafinowana – w tym rodzaju oliwy zawartość kwasu oleinowego przekracza 2 g, skutkiem czego nie nadaje się ona do picia/jedzenia. Trzeba zacząć od tego, że wyróżniane są …