Blog: Wyzwania Kuchenne strona 3
Galette z gruszkami
łyżka cukru brązowego nadzienie: 4-5 gruszek cynamon i/lub kardamon łyżka cukru brązowego - Obie mąki przesiać, wymieszać z cukrem i solą, dodać pokrojone w kostkę zimne masło i wodę. Galette …
Brownie z masłem orzechowym
mąki szczypta soli 1/2 szkl. masła orzechowego 2-3 łyżki syropu klonowego lub miodu - Piekarnik nastawić na 170 stopni C. - Kwadratową blaszkę o boku 20 cm, wysmarować masłem i …
Ciasteczka z posypką (Sprinkle Cookies)
Ciasteczka z posypką (Sprinkle Cookies) Kruche, maślane ciasteczka z chrupiącą kolorową posypką - zachwycają dzieci, te małe i te duże również. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć na nią …
Drożdżowa gwiazda
Zagnieść całość na gładkie i elastyczne ciasto, które uformować w kulę i odstawić w misce pod przykryciem w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (na około 45 min). Każdą z nich …
Piernikowe biscotti
Składniki: duże jajko 250 g mąki pszennej 100 g cukru 40 g masła 2 łyżki miodu 2-3 łyżeczki przyprawy do piernika łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli polewa z białej …
Risotto dyniowe (Risotto alla zucca)
g ryżu carnaroli lub arborio 2 szkl. bulionu warzywnego 200 g dyni 50 ml białego wina 2 łyżki masła 2 łyżki startego sera Parmigiano Reggiano 2 łyżki oliwy sól, świeżo …
Szarlotka z prażonymi jabłkami
Składniki: na kruszonke: 400 g mąki pszennej 200 g masła zimnego 80 g cukru pudru jajko łyżeczka proszku do pieczenia na nadzienie: 1,5 kg jabłek prażonych np. z TEGO PRZEPISU …
Czekoladowe Cantucci
2 czubate łyżki kakao łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 2 jajka 80 g orzechów laskowych skórka otarta z pomarańczy - Piekarnik nastawić na 200 stopni C. - Na końcu …
Tarta pomidorowa
Pomysł na łatwą bezmięsną przekąskę - cieniutka tarta na cieście francuskim ze świeżymi kolorowymi pomidorami i serem, na który akurat macie ochotę :) Składniki: płat ciasta francuskiego kilka pomidorów tymianek …
Zuppa di lenticchie
Składniki: marchewka cebula łodyga selera naciowego 2 ząbki czosnku szklanka soczewicy np. czerwonej puszka pomidorów krojonych 2 szklanki bulionu puszka pomidorów krojonych 2 szklanki bulionu 100 g drobnego makaronu 2 …
Chilli Con Carne
Składniki: 500 g mielonej wołowiny 2 łyżki oliwy cebula 3 ząbki czosnku czerwona papryka puszka czerwonej fasoli 500 ml passaty pomidorowej lub pomidorów z puszki łyżeczka chilli, oregano i kminu …
Dyniowe biscotti
czubata łyżeczka proszku do pieczenia czubata łyżeczka przyprawy PUMPKIN SPICE lub cynamonu jajko 3 łyżki masła szczypta soli duża garść suszonej żurawiny duża garść orzechów włoskich - Piekarnik nastawić na …
Dyniowe bułeczki cynamonowe
Dyniowe bułeczki cynamonowe (Pumpkin Cinnamon Rolls) Ślimaczki z nadzieniem cynamonowym na cieście drożdżowym z dodatkiem puree z dyni, która nadaje im bardzo apetycznego żółtego koloru. mleka 2/3 puree z dyni …
Popękane ciasteczka dyniowe
cukru szklanka puree z dyni 110 g masła jajko szklanka cukru pudru - W misce wymieszać mąkę, sodę, proszek, przyprawe i sól. mąki łyżeczka sody łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka …
Małże zapiekane (Cozze gratinate)
bułki tartej papryczka chilli 6 łyżek startego parmezanu 3 łyżki posiekanej natki pieruszki 3 łyżki oliwy - Piekarnik ustawić na 250 stopni C. - Czosnek i chilli posiekać i podsmażyć …