Blog: Talerz przyjemności strona 2

Sałatka z selerem naciowym i tuńczykiem

Składniki: - puszka tuńczyka w puszce w sosie własnym - 4-5 łodyg selera naciowego - 1/2 puszki kukurydzy konserwowej - 1 cebula (ja dałam czerwoną) - sól, pieprz - majonez …

Keks na białkach

Składniki: (duża keksówka) - 1 szklanka białek - 230 g cukru - 250 g mąki pszennej - 250 g margaryny lub masła - 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej - 1/4 …

Muffinki czekoladowe

Składniki: (12 babeczek) - 80 g roztopionego masła - 80 g posiekanej gorzkiej czekolady - 200 g mąki - 100 g brązowego cukru - 1 cukier waniliowy - 2 łyżki …

Sałatka z cukinii na zimę

Składniki: - 3 kg cukinii - 0,5 kg cebuli - 0,5 kg marchwi - 1 kg czerwonej papryki - 6 łyżek soli - olej (po łyżce na słoik) Zalewa: - …

Kruche ciasto z malinami i pianką budyniową

Składniki: (blacha 25x35) Ciasto: - 2 szklanki mąki pszennej - 1/2 szklanki mąki krupczatki - 250 g masła - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 3 łyżki cukru pudru - …

Pasztet wieprzowo-drobiowy

Składniki: (2 średnie keksówki lub duża i mała) - 800-900 g mięsa wieprzowego (dałam łopatkę) - 400 g wątróbki drobiowej - 2 udka z kurczaka - 300 g słoniny - …

Majonez w 2 minuty

Ze względu na to,że nie ma smaku ani zapachu nie wpływa na smak potraw jest idealny do wielu potraw jak np. - robienia domowego majonezu - do wypieku babek - …

Chleb z płatkami owsianymi

Składniki: - 400 g mąki pszennej chlebowej typ 750 - 200 g mąki żytniej chlebowej typ 720 - 1 łyżka siemienia lnianego - 2 łyżki płatków owsianych - 2 łyżki …

Ciasto z truskawkami

Składniki: (blacha 25x35) Biszkopt: - 6 jaj - 1 szklanka cukru - 1 szklanka mąki pszennej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 cukier waniliowy Masa budyniowa: - 1/2 …

Kotlety z ziemniaków z pieczarkami i serem

Składniki: (13 sztuk) - 800 g ugotowanych ziemniaków - 100 g żółtego sera - 8 średnich pieczarek - 1 cebula - 2 jajka - 2 łyżki mąki ziemniaczanej - 2 …

Sałatka jarzynowa

Składniki: - 4 jajka - 3 marchewki - 1 pietruszka - kawałek selera - kawałek pora (biała część) - 1 puszka groszku konserwowego - 4-5 ogórków kiszonych - 3 łyżki …

Jabłecznik (Szarlotka)

Składniki: (blacha 25x35) Ciasto: - 2 żółtka - 1 całe jajko - 3 szklanki mąki - 1/2 paczki margaryny - 3/4 szklanki cukru - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - …

Zupa a'la tajska

- mieszanka warzyw chińskich (mrożonka Hortex) - 300 g pieczarek - 300 g mielonego mięsa - 2 cebule - sól, pieprz - imbir - papryka słodka i ostra - masło …

Zupa grzybowa

Składniki: - 3 duże garście suszonych grzybów - 3 duże marchewki - kawałek selera - kawałek pora - 2-3 pietruszki - 1 cebula - 2 liście laurowe - 4 ziarna …

Kapusta z grochem

Jeśli woda wyparuje a groch nadal będzie twardy należy dolać wody (z grochem różnie bywa jeden gotuje się 20 min inny nawet 1,5 godziny). Składniki: - 1 kg kapusty kiszonej …

Piernik na kefirze (bez jajek)

Składniki: - 2,5 szklanki mąki - 1,5 łyżeczki sodki - 5 łyżek oleju - 3/4 szklanki cukru - 2 łyżki kakao - 1,5 szklanki kefiru (około 330 g) - 3 …

Chleb pszenny na drożdżach

Składniki: - 1 kg mąki - 25-30 g drożdży - 3 łyżeczki soli - 1 łyżeczka cukru - 3-3,5 szklanki wody - dowolne dodatki ( np. płatki owsiane, sezam, słonecznik, …

Koktajl bananowy

Składniki: - 1 szklanka maślanki - 1 banan (najlepszy jest dojrzały) - 1 łyżeczka miodu - kilka kropli soku z cytryny Wszystko razem zmiksować blenderem. Smacznego !