Blog: Talerz przyjemności strona 3

Piernik z jabłkami

Składniki: - 2 szklanki mąki - 1 szklanka cukru - 1 szklanka musu z jabłek (podprażone jabłka tak jak na jabłecznik) - 2 jajka - 1 łyżeczka cynamonu - 1 …

Ciasto "Brazylianka"

Składniki na ciasto miodowe: Blach 25x35 - 500 g mąki - 2 jaja - 100 g masła lub margaryny - 4 łyżki płynnego miodu - 2 płaskie łyżeczki sody - …

Domowe kajzerki

Składniki: (10 sztuk) - 500 g mąki pszennej typ 500 - 20 g drożdży - 270 ml letniej wody - 1 łyżeczka cukru - 1,5 łyżeczki soli - 4 łyżeczki …

Orzechowiec

Ciasto miodowe: - 550 g mąki tortowej - 2 jajka - 150 g cukru pudru - 200 g miodu - 180 g margaryny lub masła - 2 łyżeczki sody Masa …

Ciasto "Kokietka"

Składniki na biszkopt: - 4 jaja - 1 szklanka cukru - 1/2 szklanki mąki pszennej - 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 4 łyżki letniej …

Makaron z cukinią, pieczarkami i mozzarellą

Składniki: - makaron np. świderki - 1 cukinia - 250 g pieczarek - 1 cebula - 1-2 ząbki czosnku - 1 kulka mozzarelli - zioła prowansalskie - natka pietruszki - …

Placuszki z jabłkiem na maślance

jabłko - 1/2 łyżeczki soli - 1 łyżka cukru - 1 jajko - olej do smażenia Przesianą mąkę wymieszać z solą i cukrem, dodać maślankę i dokładnie wymieszać na gładką …

Sernik w biszkopcie orzechowym

Składniki: (blacha 20x25) Biszkopt: - 100 g zmielonych orzechów włoskich - 1/2 szklanki mąki pszennej - 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1/2 szklanki cukru …

Chleb pszenny wieloziarnisty

Domowy chleb bez żadnych zbędnych dodatków, który jest miękki przez kilka dni. - 300 g mąki pszennej - 200 g mąki pszennej pełnoziarnistej lub razowej - 500 ml letniej wody …

Domowy paprykarz

- 1 makrela wędzona - 1 woreczek ugotowanego ryżu - 1 duża cebul - 1 marchew - 2 ząbki czosnku - 1 łyżeczka papryki słodkiej - 1 łyżeczka papryki ostrej …

Faworki na piwie

Ciasto podzielić na mniejsze części np. 2 lub 3 i cienko rozwałkować (1 lub 2 mm) na posypanej mąką stolnicy. Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju na rumiany kolor i odsączyć …

Ciasto "Nocka"

Składniki: (forma 25x35) Ciasto biszkoptowe: - 3 jajka - 3 łyżki cukru - 1 i 1/2 łyżki mąki pszennej - 1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej - 1 łyżka kakao …

Paszteciki z pieczarkami

Składniki: (około 15 sztuk) Ciasto: - 315 g mąki - 170 g zimnego masła - 1 jajko - 80 g śmietany 18% - 3/4 łyżeczki cukru - 1/2 łyżeczki soli …

Udka kurczaka pieczone z ziemnakami

Składniki: - udka kurczaka (ilość według potrzeb) - ziemniaki (ilość według potrzeb) - 1-2 marchewki - sól - pieprz - przyprawa do ziemniaków lub sami dobieramy przyprawy (ja dałam czosnek …

Kotlety z mięsa z rosołu

Składniki: - mięso z rosołu około 400 g - warzywa z rosołu: (ja przeważnie dodaję 1-2 marchewki, 1 pietruszkę, kawałek selera) - 1 cebula - 2 jajka - sól - …

Surówka z kapusty włoskiej z papryką

- dodatkowo: szczypiorek lub zioła prowansalskie Liście kapusty drobno poszatkować, ja użyłam do tego tarki o jednym ostrzu. Składniki: - 1/2 główki średniej kapusty włoskiej - 1 czerwona papryka - …

Ciasto "Truskawkowa rozkosz" (bez pieczenia)

Składniki: (forma 25-35) Warstwa różowa: - 600 ml śmietanki kremówki 30% - 3 galaretki truskawkowe - 300 ml gorącej wody Warstwa truskawkowa: - 800 g truskawek (ja dałam 1 litr …

Sernik krakowski

Składniki: Ciasto: - 250 g mąki pszennej - 125 g cukru pudru - 125 g masła - cukier waniliowy - 1 jajko Masa serowa: - 1 kg twarogu tłustego - …