Blog: damsko męskie spojrzenie na kuchnię strona 20
Co zrobić z pomidorów - 16 pomysłów na pomidory
Pomidory to bardzo uniwersalne warzywo, latem gdy są świeże i pachnące wykorzystuję je w kuchni na bieżąco na wszelakie sposoby, w pozostałym okresie korzystam z moich przetworów z pomidorów, które …
Zupa z pomidorów na 16 sposobów
Czy jest gorąco, czy jest zimno to co tydzień jak przystało na matkę Polkę gotuję prawdziwy rosół, cały gar (4 l), potem na jego bazie często powstają inne zupy np. …
Domowy sok pomidorowy
Składniki na domowy sok z pomidorów: 3 kg pomidorów np. malinowych 1 i ½ l wody 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 1/3-1/2 łyżeczki chili pieprz cayenne …
Przepisy na domowe sery i twarogi
Na blogu zebrało się sporo sprawdzonych przepisów na domowe sery i twarogi, dużą popularnością cieszy się przepis na ser z jogurtów greckich, zarówno na słodko, jak i wytrawnie z ziołami. …
Zupa krem z kurczaka i warzyw
Kremowy rosół z warzywami, składniki na kremową zupę z kurczaka: 2 łyżki masła 2 gotowane ćwiartki z kurczaka pieprz i sól 1 ugotowana marchewka ćwiartka ugotowanego selera 1 średnia cebula …
Serniczek wiśniowy błyskawiczny bez cukru
Składniki na 1 dużą porcję lub 2 mniejsze: 200 g domowego serka jogurtowego (labneh) naturalnego lub homogenizowanego ze sklepu ok. 20-25 sztuk wiśni + kilka do dekoracji bita śmietana (opcjonalnie) …
20 przepisów na surówki do obiadu
20 przepisów na pyszne surówki: 1Surówka z buraka i jabłka 2Surówka z brokuła i jabłka 3Surówka z kalafiora i warzyw 4Surówka z selera z orzechami 5Surówka z jabłek i pora …
Pierogi z owocami
Do podania: ubita śmietana 30 % z cukrem pudrem lub jogurt grecki, naturalny lub skyr wymieszany z cukrem pudrem Przygotowanie pierogów z owocami: Najpierw przygotowujemy ciasto na pierogi. Składniki na …
Surówka z młodej kapusty
Składniki na surówkę z młodej kapusty: 1 mała główka młodej kapusty 1 por (białą część) 1 marchewka sól i pieprz do smaku 1 łyżka octu jabłkowego lub balsamicznego 1 łyżka …
Sałatka z cukinii i pomidorów
Cukinię wraz ze skórą kroimy w plastry, polewamy sosem z oliwy, soli, cukru, chili i soku z cytryny, gdy zmięknie przygotowujemy sałatkę z cukinii. Sos do sałatki z cukinii i …
50 przepisów na letnie sałatki
Przygotowałam dla was zbiór przepisów na najlepsze sezonowe sałatki ze świeżych warzyw i owoców w stylu fit oraz bardziej pożywne sałatki z mięsem, serem czy wędzoną rybą. 50 przepisów na …
Kuchnia PRL
Wszystkie przedstawione poniżej potrawy jadłam w barze mlecznym, stołówce szkolnej, w stołówce zakładowej, oraz w rodzinnym domu, wiele z nich jadam też obecnie, gdyż są stałym elementem polskiej kuchni. Potrawy …
Fit deser. Sernik ze skyru. Białkowy sernik z porzeczkami..
Skyrnik, czyli sernik na zimno z porzeczkami Składniki na 2 porcje: 16 sztuk migdałowych ciasteczek amaretti 1 galaretka krystaliczna (moja o smaku truskawki) 250 g jogurtu typu islandzkiego Skyr czerwone …
Cukinia faszerowana letnią sałatką jarzynową
Sprawdź nasze najlepsze i niezawodne pomysły z cukinią w roli głównej! SKŁADNIKI: 1 cukinia 2-3 ugotowane młode ziemniaki 1-2 jajka na twardo 1 ugotowana młoda marchewka 1 mini pomarańczowa papryczka …
Deser bezowy z porzeczkami
W klasycznej wersji podawany jest z truskawkami: – Eton Mess z truskawkami – Eton mess Uwielbiam ten pyszny deser z owoców sezonowych, bitej śmietany i pokruszonych bez. Składniki na 4 …
Kotlety z indyka z cukinią i marchewką
Składniki na 12 sztuk kotletów z indyka z cukinią i marchewką 500 g udźca z indyka bez skóry 1 cukinia 1 marchew 1 mały por 1 łyżka oleju 1 jajko …
Mięsne gniazdka z pieczarkami
Zapraszam Składniki na 4 duże gniazdka mielone: masa mięsna: 500 g mięsa mielonego (u mnie wołowo-wieprzowe) 1 jajko 2 łyżki ulubionej mieszanki przypraw do mięsa, np. sól, pieprz, papryka, majeranek, …
Bułeczki drożdżowe. Drożdżówki z porzeczkami
Składniki na drożdżówki: 2 ½ szklanki mąki pszennej 1 ½ łyżeczki suszonych drożdży 100 ml mleka 5 łyżek cukru + 2 łyżki cukru do posypania 1 jajko szczypta soli 2 …