Kremowy rosół z warzywami, składniki na kremową zupę z kurczaka: 2 łyżki masła 2 gotowane ćwiartki z kurczaka pieprz i sól 1 ugotowana marchewka ćwiartka ugotowanego selera 1 średnia cebula 1 ząbek czosnku świeży tymianek i majeranek 2 łyżki mąki 1 litr rosołu z kurczaka ½ szklanki śmietanki 30% 1 cytryna liść laurowy i ziele angielskie z rosołu grzanki u mnie domowe Przygotowanie kremowej zupy z kurczaka. Jakiś czas temu wpadł mi do głowy pomysł na wykorzystanie rosołu, mięsa i warzyw przygotowując kremową zupę! Kremowa zupa z kurczaka to najlepsza rzecz, jaka może mi się przydarzyć w deszczowy i zimny dzień w lecie, za oknem było 15 stopni, a był sierpień! Podsmażamy cebulę ok. 2 minuty, następnie dodajemy czosnek i smażymy przez kolejne 2 minuty, dodajemy kurczaka, marchew i seler – podsmażamy kolejne 2 minuty. Znam wiele przepisów na smakowite zupy krem np. z białych warzyw, z kalafiora i bardzo je kocham, ale ta kremowa wersja jest pyszna! Dobre rady: Do zupy można dodać suszone grzyby, można też przygotować zupę z połowy kurczaka, a drugą część dodać pokrojoną w kostkę. Połączenie rosołu, świeżych warzyw, ziół i delikatnego mięsa z kurczaka to moja tajna broń na niepogodę – chcesz to wypróbować? Dodajemy śmietanę, sok z połowy cytryny, pozwalamy jeszcze zupie gotować się przez około 5 minut na małym ogniu. Mój autorski przepis na kremową zupę z kurczaka. Zupę rozlewamy do bulionówek, na koniec dekorujemy świeżymi listkami majeranku i tymianku, oraz posypujemy zupę przed podaniem domowymi grzankami. Na naszym blogu znajdziesz jeszcze więcej przepisów na zupy! Na koniec dodajemy tymianek i majeranek, gotujemy przez około minutę, aż wszystko będzie cudownie pachnieć.
